Lo que hay en tu plato
cacahuetes virginia
Calorías e información nutricional
crudos
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 563 kcal —
- Proteínas 25 g 50%
- Hidratos de carbono 8 g 3%
- Grasas 49 g 63%
- Grasas saturadas 6,4 g 32%
- Fibra 8,5 g 30%
- Azúcares 4 g —
- Sodio 10 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 6,6 mg 44%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,65 mg 54%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 12,4 mg 77%
- Ácido pantoténico (B5) 1,8 mg 35%
- Vitamina B6 0,35 mg 20%
- Folato (B9) 239 µg 60%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 89 mg 7%
- Hierro 2,6 mg 14%
- Magnesio 171 mg 41%
- Fósforo 380 mg 30%
- Potasio 690 mg 15%
- Zinc 4,4 mg 40%
- Cobre 1,1 mg 124%
- Manganeso 1,7 mg 74%
- Selenio 7,1 µg 13%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 563 | 25 g | 8 g | 49 g |
| 1 ración | 146 g | 822 | 37 g | 12 g | 71 g |
| 2 raciones | 292 g | 1644 | 74 g | 24 g | 142 g |
| ½ ración | 73 g | 411 | 18 g | 5,9 g | 36 g |
| 3 raciones | 438 g | 2466 | 110 g | 35 g | 214 g |
| 4 raciones | 584 g | 3288 | 147 g | 47 g | 285 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 13 g | 4 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 845 | 38 g | 12 g | 73 g |
| 200 g | 200 g | 1126 | 50 g | 16 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1408 | 63 g | 20 g | 122 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre cacahuetes virginia
¿Qué diferencia a los cacahuetes virginia de otros cacahuetes?
Suelen tener granos grandes y alargados, y sus vainas acostumbran a contener dos. Se venden tanto con cáscara como pelados, y son apreciados para comer tostados.
¿Cómo se tuestan los cacahuetes virginia en casa?
Extiéndelos pelados en una sola capa y hornéalos a 160 °C durante 15–20 minutos, removiéndolos a mitad de cocción. Déjalos enfriar antes de probarlos: se vuelven más crujientes al enfriarse.
¿Cómo se conservan los cacahuetes virginia para que no se pongan rancios?
Guárdalos en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y oscuro, lejos del horno y de la luz. Si hace calor o quieres conservarlos durante más tiempo, mételos en un recipiente cerrado en la nevera o el congelador.
¿Qué platos se preparan con cacahuetes virginia?
Puedes añadirlos tostados a galletas, ensaladas y salteados, o triturarlos para preparar crema de cacahuete. También quedan bien en salsas de cacahuete para noodles o verduras.
¿Cuánta cantidad de cacahuetes virginia es una ración?
Un puñado de unos 28 g es una ración habitual; aporta 158 kcal y 7,1 g de proteína.
¿Los cacahuetes virginia son frutos secos o legumbres?
Botánicamente son legumbres, como las judías y los guisantes: la planta forma vainas bajo tierra. En la cocina se suelen comer como los frutos secos.
¿Pueden comer cacahuetes virginia las personas alérgicas al cacahuete?
No: los cacahuetes virginia son cacahuetes y pueden desencadenar una reacción alérgica. Si cocinas para alguien con alergia, evita también la contaminación cruzada con utensilios y superficies.
¿Cómo elegir cacahuetes virginia con cáscara?
Escoge vainas secas, enteras y sin manchas de moho. Si al abrirlas los granos huelen a humedad o a aceite rancio, deséchalos.
Fuente: USDA FoodData Central 172434 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
