Lo que hay en tu plato
cacahuetes españoles
Calorías e información nutricional
crudos
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 570 kcal —
- Proteínas 26 g 52%
- Hidratos de carbono 6,3 g 2%
- Grasas 50 g 64%
- Grasas saturadas 7,1 g 35%
- Fibra 9,5 g 34%
- Sodio 22 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 7,8 mg 52%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,68 mg 56%
- Riboflavina (B2) 0,14 mg 10%
- Niacina (B3) 15,9 mg 100%
- Ácido pantoténico (B5) 1,8 mg 35%
- Vitamina B6 0,35 mg 20%
- Folato (B9) 240 µg 60%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 106 mg 8%
- Hierro 3,9 mg 22%
- Magnesio 188 mg 45%
- Fósforo 388 mg 31%
- Potasio 744 mg 16%
- Zinc 2,1 mg 19%
- Cobre 0,9 mg 100%
- Manganeso 2,6 mg 115%
- Selenio 7,2 µg 13%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 570 | 26 g | 6,3 g | 50 g |
| 1 ración | 146 g | 832 | 38 g | 9,2 g | 72 g |
| 2 raciones | 292 g | 1664 | 76 g | 19 g | 145 g |
| ½ ración | 73 g | 416 | 19 g | 4,6 g | 36 g |
| 3 raciones | 438 g | 2497 | 115 g | 28 g | 217 g |
| 4 raciones | 584 g | 3329 | 153 g | 37 g | 290 g |
| 50 g | 50 g | 285 | 13 g | 3,2 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 855 | 39 g | 9,5 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1140 | 52 g | 13 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1425 | 65 g | 16 g | 124 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre cacahuetes españoles
¿Qué significa que sean cacahuetes españoles?
El nombre suele referirse a un tipo de cacahuete pequeño, de piel rojiza y con dos granos por vaina; no garantiza que se haya cultivado en España. Se usa mucho en aperitivos y dulces porque sus granos pequeños quedan bien enteros.
¿Cómo se tuestan los cacahuetes españoles crudos en el horno?
Extiéndelos en una sola capa y hornéalos a 175 °C durante 15–20 minutos, removiéndolos una vez. Déjalos enfriar antes de probarlos: se endurecen y quedan más crujientes al enfriarse.
¿Cómo se conservan para que no se enrancien?
Guárdalos en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro, lejos del calor y la humedad. Si hace calor o tardas en consumirlos, consérvalos en la nevera.
¿Con qué platos combinan bien los cacahuetes españoles?
Quedan bien en garrapiñadas y en cremas de cacahuete; también puedes añadirlos picados a una salsa satay o a un salteado con verduras y fideos. El chocolate, la miel y el chile combinan especialmente bien con su sabor tostado.
¿Puedo sustituir los cacahuetes españoles por cacahuetes Valencia?
Sí, puedes cambiarlos en la misma cantidad, sobre todo en aperitivos y recetas de frutos secos tostados. Los Valencia suelen ser más grandes, así que quizá tengas que picarlos si la receta pide granos pequeños.
¿Cuántos cacahuetes españoles forman una ración?
Un puñado de unos 28 g es una ración habitual y aporta 160 kcal.
¿Tienen más proteína los cacahuetes españoles o los Valencia?
Los españoles aportan 26 g de proteína por 100 g, frente a 25,1 g en los Valencia.
¿Se pueden dar cacahuetes enteros a niños pequeños?
No: los cacahuetes enteros pueden atragantarles. Ofrécelos molidos o bien picados, mezclados en la comida, y evita las cucharadas espesas de crema de cacahuete.
Fuente: USDA FoodData Central 174263 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
