Lo que hay en tu plato
cacahuetes españoles
Calorías e información nutricional
tostados en aceite
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 579 kcal —
- Proteínas 28 g 56%
- Hidratos de carbono 8,6 g 3%
- Grasas 49 g 63%
- Grasas saturadas 7,6 g 38%
- Fibra 8,9 g 32%
- Sodio 6 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 7,7 mg 51%
- Tiamina (B1) 0,32 mg 26%
- Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacina (B3) 14,9 mg 93%
- Ácido pantoténico (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamina B6 0,26 mg 15%
- Folato (B9) 126 µg 32%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 100 mg 8%
- Hierro 2,3 mg 13%
- Magnesio 168 mg 40%
- Fósforo 387 mg 31%
- Potasio 776 mg 17%
- Zinc 2 mg 18%
- Cobre 0,66 mg 73%
- Manganeso 2,4 mg 102%
- Selenio 7,5 µg 14%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 579 | 28 g | 8,6 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 14 g | 4,3 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 42 g | 13 g | 74 g |
| 200 g | 200 g | 1158 | 56 g | 17 g | 98 g |
| 250 g | 250 g | 1448 | 70 g | 21 g | 123 g |
Alimentos similares
- Cacahuatestostados en seco590 kcal / 100 g
- Cacahuetes tipo Valenciatostados en aceite589 kcal / 100 g
- Cacahuetes valenciatostados en aceite, con sal589 kcal / 100 g
- Aceite de cacahuetepara ensalada o cocina884 kcal / 100 g
- Cacahuates tostados y saladostostados y salados602 kcal / 100 g
- Aceite de manícacahuete899 kcal / 100 g
- Granos de cacahuetecrudos589 kcal / 100 g
- Frutos secos surtidostostados en aceite con cacahuetes607 kcal / 100 g
Preguntas sobre cacahuetes españoles
¿Qué tienen de especial los cacahuetes españoles?
Son pequeños y redondeados, con una piel rojiza y un contenido de aceite relativamente alto. «Españoles» designa un tipo de cacahuete; no significa necesariamente que se haya cultivado en España.
¿Cómo se tuestan los cacahuetes españoles crudos en el horno?
Extiéndelos pelados en una sola capa y hornéalos a 160 °C durante 15-20 minutos, removiéndolos una vez. Déjalos enfriar antes de probarlos: al enfriarse quedan más crujientes.
¿Hay que quitarles la piel rojiza antes de comerlos?
No: la piel se puede comer. Si prefieres retirarla, tuéstalos primero y frótalos cuando estén fríos con un paño limpio; la piel se desprenderá con facilidad.
¿Cómo se conservan para que no se pongan rancios?
Guárdalos en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y oscuro. Si quieres conservarlos durante más tiempo, mételos en el frigorífico o en el congelador, también bien cerrados.
¿En qué recetas quedan bien los cacahuetes españoles?
Su sabor intenso va bien en cacahuetes garrapiñados y en salsas picantes como la salsa macha. También puedes picarlos para añadir un toque crujiente a verduras salteadas o fideos.
¿Puedo sustituirlos por cacahuetes comunes?
Sí, en la mayoría de las recetas puedes usar cacahuetes comunes en la misma cantidad. Los españoles son algo más pequeños y, frente a los cacahuetes comunes, aportan 579 kcal y 49 g de grasa por 100 g, frente a 599 kcal y 52,5 g.
¿Qué aporta un puñado de cacahuetes españoles?
Un puñado de unos 30 g aporta 8,4 g de proteínas y 50,4 mg de magnesio; los cacahuetes españoles son fuente de este mineral.
¿Pueden comer cacahuetes españoles enteros los niños pequeños?
No les des cacahuetes enteros a menores de cinco años, porque pueden atragantarse. Si ya pueden tomar cacahuete, ofréceselo molido o en crema extendida en una capa fina; ten presente que es un alimento alergénico.
Fuente: Canadian Nutrient File 3363 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
