Lo que hay en tu plato
Jugo de ciruela pasa
Calorías e información nutricional
enlatado
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 71 kcal —
- Proteínas 0,6 g 1%
- Hidratos de carbono 16 g 6%
- Grasas 0 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 1 g 4%
- Azúcares 16 g —
- Sodio 4 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 4,1 mg 5%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 3,4 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacina (B3) 0,79 mg 5%
- Ácido pantoténico (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamina B6 0,22 mg 13%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 2,7 mg 0%
Minerales
- Calcio 12 mg 1%
- Hierro 1,2 mg 7%
- Magnesio 14 mg 3%
- Fósforo 25 mg 2%
- Potasio 276 mg 6%
- Zinc 0,21 mg 2%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganeso 0,15 mg 7%
- Selenio 0,6 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 0,6 g | 17 g | 0 g |
| 1 ración | 256 g | 182 | 1,6 g | 42 g | 0,1 g |
| 2 raciones | 512 g | 364 | 3,1 g | 84 g | 0,2 g |
| ½ ración | 128 g | 91 | 0,8 g | 21 g | 0 g |
| 3 raciones | 768 g | 545 | 4,7 g | 126 g | 0,2 g |
| 4 raciones | 1024 g | 727 | 6,2 g | 168 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,3 g | 8,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 0,9 g | 25 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 1,2 g | 33 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 1,5 g | 41 g | 0,1 g |
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Preguntas sobre jugo de ciruela pasa
¿Cómo se toma el jugo de ciruela pasa?
Puedes beberlo frío solo o rebajarlo con agua con gas si te resulta muy dulce. También queda bien mezclado con yogur natural o en un batido de plátano.
¿Cómo se puede usar el jugo de ciruela pasa para cocinar?
Añádelo a una salsa para carne: redúcelo a fuego suave con un poco de mostaza y úsalo para acompañar cerdo asado. Vigílalo al final, porque sus azúcares pueden hacer que la salsa se pegue.
¿Cómo se prepara jugo de ciruela pasa en casa?
Cuece ciruelas pasas cubiertas de agua a fuego suave durante unos 15 minutos; deja que se templen y cuela el líquido. Si lo quieres más ligero, añade agua poco a poco.
¿Cómo se conserva el jugo de ciruela pasa una vez abierto?
Guárdalo bien cerrado en la nevera y consúmelo dentro del plazo indicado para el envase. No lo dejes a temperatura ambiente durante horas después de servirlo.
¿Se puede congelar el jugo de ciruela pasa?
Sí: congélalo en una cubitera y pasa los cubitos a un recipiente cerrado. Descongélalos en la nevera y agítalo antes de servir, porque puede separarse un poco.
¿Cómo elegir jugo de ciruela pasa sin azúcar añadido?
Mira la lista de ingredientes: para evitar azúcar añadido, elige uno que no lo incluya. El jugo puede saber dulce de forma natural, aunque no lleve azúcar incorporado.
¿En qué se diferencia el jugo de ciruela pasa del zumo de ciruela?
El jugo de ciruela pasa se obtiene de ciruelas deshidratadas, mientras que el zumo de ciruela suele hacerse con fruta fresca. Por eso el primero suele tener un sabor más intenso y parecido al de la fruta cocida.
Fuente: USDA FoodData Central 167753 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
