Lo que hay en tu plato
Jamón ahumado a la miel
Calorías e información nutricional
cocido
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 122 kcal —
- Proteínas 18 g 36%
- Hidratos de carbono 7,3 g 3%
- Grasas 2,4 g 3%
- Grasas saturadas 0,9 g 4%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 900 mg 39%
- Colesterol 22 mg 7%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,6 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflavina (B2) 0,1 mg 8%
- Niacina (B3) 2,3 mg 14%
- Ácido pantoténico (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamina B6 0,23 mg 14%
- Folato (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,38 µg 16%
Minerales
- Calcio 6 mg 0%
- Hierro 0,39 mg 2%
- Magnesio 8 mg 2%
- Fósforo 384 mg 31%
- Potasio 165 mg 4%
- Zinc 0,91 mg 8%
- Cobre 0,04 mg 5%
- Manganeso 0,03 mg 1%
- Selenio 10,4 µg 19%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 18 g | 7,3 g | 2,4 g |
| 1 ración | 55 g | 67 | 9,9 g | 4 g | 1,3 g |
| 2 raciones | 110 g | 134 | 20 g | 8 g | 2,6 g |
| ½ ración | 27,5 g | 34 | 4,9 g | 2 g | 0,7 g |
| 3 raciones | 165 g | 201 | 30 g | 12 g | 3,9 g |
| 4 raciones | 220 g | 268 | 39 g | 16 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 9 g | 3,6 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 27 g | 11 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 36 g | 15 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 45 g | 18 g | 5,9 g |
Alimentos similares
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- Cerdo y jamónen conserva315 kcal / 100 g
Preguntas sobre jamón ahumado a la miel
¿Cómo calentar el jamón ahumado a la miel sin que se reseque?
Calienta las lonchas en una sartén a fuego medio-bajo durante 1–2 minutos por cada lado, solo hasta que estén calientes. Si se curvan o se secan por los bordes, añade una cucharadita de agua y tapa la sartén.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Guarda las lonchas bien envueltas o en un recipiente cerrado en el frigorífico y consúmelas en 3–5 días. Si el envase indica un plazo más corto, sigue ese plazo.
¿Con qué combina bien el jamón ahumado a la miel?
Queda bien en bocadillos con mostaza y queso, y también en quiches, tortillas o huevos revueltos. En platos calientes, añádelo al final para conservar su textura y su sabor dulce y ahumado.
¿Qué puedo usar en su lugar en un bocadillo o una receta?
El jamón cocido ahumado es el sustituto más parecido, aunque no tendrá el mismo toque dulce. Para acercarte al sabor, acompáñalo con un poco de miel o mostaza dulce.
¿Qué tiene menos sodio: este jamón o el jamón ahumado sin miel?
El jamón ahumado sin miel tiene 1062 mg de sodio por 100 g, frente a 900 mg en el jamón ahumado a la miel; por tanto, este último tiene menos según esos valores.
¿Cuánto jamón ahumado a la miel se considera una ración?
Una ración habitual son unos 55 g. Como es un producto salado, puede bastar con esa cantidad para rellenar un bocadillo o acompañar una tortilla.
Fuente: USDA FoodData Central 174611 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
