Lo que hay en tu plato
Galleta con salchicha, huevo y queso
Calorías e información nutricional
comida rápida, desayuno
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 324 kcal —
- Proteínas 9,5 g 19%
- Hidratos de carbono 20 g 7%
- Grasas 22 g 28%
- Grasas saturadas 8,6 g 43%
- Fibra 2 g 7%
- Azúcares 3,1 g —
- Sodio 591 mg 26%
- Colesterol 78 mg 26%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 176 µg 20%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0,7 µg 3%
- Vitamina E 1,6 mg 10%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,25 mg 20%
- Riboflavina (B2) 0,32 mg 25%
- Niacina (B3) 2,2 mg 14%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Folato (B9) 52 µg 13%
- Vitamina B12 0,59 µg 25%
- Colina 73,6 mg 13%
Minerales
- Calcio 136 mg 10%
- Hierro 1,9 mg 10%
- Magnesio 16 mg 4%
- Fósforo 298 mg 24%
- Potasio 269 mg 6%
- Zinc 0,99 mg 9%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganeso 0,22 mg 9%
- Selenio 17,7 µg 32%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 324 | 9,5 g | 20 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 4,8 g | 9,8 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 486 | 14 g | 29 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 648 | 19 g | 39 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 810 | 24 g | 49 g | 55 g |
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Preguntas sobre galleta con salchicha, huevo y queso
¿Qué lleva una galleta con salchicha, huevo y queso?
Es un desayuno montado en una galleta salada de masa tierna y hojaldrada, no en una galleta dulce: lleva una pieza de salchicha, huevo y queso. La galleta se abre por la mitad y se sirve como un bocadillo.
¿Cómo se prepara una galleta con salchicha, huevo y queso en casa?
Dora la salchicha en una sartén hasta que esté hecha por dentro: si es de cerdo o ternera, el centro debe alcanzar 71 °C; si es de ave, 74 °C. Cuaja el huevo, ponlo sobre la galleta abierta con el queso y tapa la sartén unos segundos para que se funda.
¿Cómo se recalienta sin que la galleta quede seca?
Envuélvela en papel de aluminio y caliéntala en el horno a 160 °C durante unos 10–15 minutos; comprueba que el centro llegue a 74 °C. En el microondas, usa tandas de 30 segundos: queda más blanda y conviene revisar que se caliente por completo.
¿Cuánto dura en la nevera una galleta con salchicha, huevo y queso?
Guárdala en un recipiente cerrado en cuanto se enfríe, y refrigérala antes de que pasen dos horas desde que se cocinó. Consúmela en un plazo de 3–4 días y recaliéntala hasta que el centro alcance 74 °C.
¿Se puede congelar una galleta con salchicha, huevo y queso?
Sí: envuélvela individualmente cuando esté fría y congélala hasta dos meses para conservar mejor la textura. Descongélala durante la noche en la nevera y caliéntala en el horno a 160 °C, envuelta en aluminio, hasta que el centro esté bien caliente.
¿Qué queso queda mejor en esta galleta?
El cheddar se funde bien y aporta un sabor marcado; también funciona un queso en lonchas que funda con facilidad. Ponlo sobre el huevo recién hecho y tapa la sartén unos segundos para que se derrita sin resecar el resto.
¿En qué se diferencia de un panecillo inglés con huevo, queso y salchicha?
La galleta tiene una miga tierna y suele desmenuzarse en capas; el panecillo inglés es un pan fermentado, más elástico, que normalmente se tuesta antes de montar el relleno. Ambos se sirven calientes con huevo, queso y salchicha.
Fuente: Canadian Nutrient File 7703 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
