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quesadilla de pollo

Calorías e información nutricional

294
caloríaskcal por 100 g
Proteína15 g
Carbos22 g
Grasa15 g
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Información nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorías 294 kcal —
  • Proteínas 15 g 30%
  • Hidratos de carbono 22 g 8%
  • Grasas 15 g 20%
  • Grasas saturadas 6,2 g 31%
  • Fibra 1,7 g 6%
  • Azúcares 1,9 g —
  • Sodio 745 mg 32%
  • Colesterol 37 mg 12%

Vitaminas y minerales

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 72 µg 8%
  • Vitamina C 0,1 mg 0%
  • Vitamina D 0,2 µg 1%
  • Vitamina E 0,29 mg 2%
  • Vitamina K 2,4 µg 2%
  • Tiamina (B1) 0,2 mg 17%
  • Riboflavina (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacina (B3) 4,2 mg 26%
  • Vitamina B6 0,08 mg 5%
  • Folato (B9) 52 µg 13%
  • Vitamina B12 0,19 µg 8%
  • Colina 29,8 mg 5%

Minerales

  • Calcio 269 mg 21%
  • Hierro 1,8 mg 10%
  • Magnesio 25 mg 6%
  • Fósforo 313 mg 25%
  • Potasio 183 mg 4%
  • Zinc 1,4 mg 13%
  • Cobre 0,08 mg 8%
  • Manganeso 0,27 mg 12%
  • Selenio 20,8 µg 38%

Calorías por ración

RaciónPesoCaloríasProteínaCarbosGrasa
100 g100 g29415 g22 g15 g
1 ración180 g52927 g40 g28 g
2 raciones360 g105854 g80 g55 g
½ ración90 g26514 g20 g14 g
3 raciones540 g158881 g121 g82 g
4 raciones720 g2117108 g161 g110 g
50 g50 g1477,5 g11 g7,6 g
150 g150 g44123 g34 g23 g
200 g200 g58830 g45 g31 g
250 g250 g73538 g56 g38 g

Preguntas sobre quesadilla de pollo

¿Cómo se hace una quesadilla de pollo crujiente en la sartén?

Pon el pollo ya cocinado y desmenuzado con queso sobre una tortilla, dóblala y cuécela a fuego medio-bajo unos 3 minutos por cada lado. Está lista cuando la tortilla queda dorada y el queso se funde; el fuego suave evita que se queme antes de calentarse el relleno.

¿Cómo se conserva una quesadilla de pollo que ha sobrado?

Guárdala en un recipiente cerrado en la nevera antes de que pasen 2 horas y consúmela en un máximo de 3 días. Caliéntala en la sartén o en el horno hasta que esté humeante también por dentro.

¿Con qué se acompaña una quesadilla de pollo?

Queda bien con guacamole, pico de gallo o una salsa de tomate y chile. Para una comida más completa, sírvela con una ensalada crujiente o alubias.

¿Qué se puede poner en una quesadilla en vez de pollo?

Para una versión sin carne, usa champiñones salteados o alubias negras con queso. Escurre bien las alubias y deja que los champiñones pierdan su agua en la sartén para que la tortilla no se ablande.

¿Qué tiene más energía, una quesadilla de pollo o una de queso?

La de queso: aporta 368 kcal por 100 g, frente a 294 kcal por 100 g en la de pollo.

¿Cuánto pesa una quesadilla de pollo y cuánta energía aporta?

Una pieza típica pesa unos 180 g y aporta 529 kcal.

¿Hay que cocinar el pollo antes de montar la quesadilla?

Sí: cocina el pollo por completo antes de ponerlo en la tortilla; en piezas gruesas, comprueba que el centro alcance 75 °C. La cocción breve de la quesadilla sirve para dorar la tortilla y fundir el queso, no para cocinar pollo crudo con seguridad.

Fuente: USDA FoodData Central 170765 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra

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