Lo que hay en tu plato
Pizza de salchicha
Calorías e información nutricional
pizza de 14 pulgadas, con salchicha, masa normal
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 280 kcal —
- Proteínas 12 g 23%
- Hidratos de carbono 28 g 10%
- Grasas 12 g 16%
- Grasas saturadas 5 g 25%
- Fibra 2,3 g 8%
- Azúcares 3,3 g —
- Sodio 633 mg 28%
- Colesterol 23 mg 8%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 68 µg 8%
- Vitamina C 1,7 mg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,91 mg 6%
- Vitamina K 6,7 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,35 mg 29%
- Riboflavina (B2) 0,19 mg 15%
- Niacina (B3) 3,8 mg 24%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folato (B9) 88 µg 22%
- Vitamina B12 0,48 µg 20%
- Colina 26,3 mg 5%
Minerales
- Calcio 144 mg 11%
- Hierro 2,4 mg 13%
- Magnesio 24 mg 6%
- Fósforo 193 mg 15%
- Potasio 197 mg 4%
- Zinc 1,3 mg 12%
- Cobre 0,11 mg 12%
- Manganeso 0,35 mg 15%
- Selenio 20,3 µg 37%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 280 | 12 g | 28 g | 12 g |
| 1 ración | 116 g | 325 | 13 g | 33 g | 14 g |
| 2 raciones | 232 g | 650 | 27 g | 66 g | 29 g |
| ½ ración | 58 g | 162 | 6,7 g | 16 g | 7,2 g |
| 3 raciones | 348 g | 974 | 40 g | 99 g | 43 g |
| 4 raciones | 464 g | 1299 | 53 g | 131 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 5,8 g | 14 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 420 | 17 g | 43 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 560 | 23 g | 57 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 700 | 29 g | 71 g | 31 g |
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Preguntas sobre pizza de salchicha
¿Cómo preparo pizza de salchicha casera para que la carne quede bien hecha?
Si usas salchicha cruda, quítale la piel, desmenúzala y cocínala en una sartén durante 5–7 minutos, hasta que esté dorada y no quede carne rosada; escurre la grasa antes de repartirla sobre la masa. Hornea la pizza hasta que la base esté crujiente y el queso burbujee.
¿Cómo recaliento una porción de pizza de salchicha sin que la masa se ablande?
Ponla en una sartén a fuego medio-bajo durante 3–5 minutos. Añade unas gotas de agua al lado de la porción y tapa la sartén: el vapor funde el queso mientras la base se mantiene crujiente.
¿Cuánto tiempo se conserva la pizza de salchicha en la nevera?
Guarda las sobras en un recipiente cerrado y mételas en la nevera antes de que pasen 2 horas desde que se sirvieron. Consúmelas en 3–4 días y recalienta cada porción hasta que esté bien caliente.
¿Se puede congelar la pizza de salchicha que ha sobrado?
Sí: congela las porciones por separado, envueltas bien para que no se resequen ni cojan olores. Para conservar mejor su textura, consúmelas en 1–2 meses; puedes calentarlas directamente congeladas en el horno a 180 °C durante unos 12–15 minutos.
¿Con qué puedo acompañar la pizza de salchicha?
Una ensalada de hojas verdes con tomate y una vinagreta de limón o vinagre aporta frescor y contrasta con el queso fundido y la salchicha. También quedan bien unas verduras asadas, como pimiento o calabacín.
¿Qué tiene más energía, la pizza de salchicha o la de pepperoni?
La de pepperoni aporta 282 kcal por 100 g; la de salchicha, 280 kcal. La diferencia entre ambas es pequeña.
¿Cuánta pizza de salchicha suele ser una ración?
Una porción suele pesar unos 116 g y aporta 325 kcal. Si la pizza es el plato principal, acompáñala con ensalada o verduras en vez de añadir otra porción automáticamente.
Fuente: USDA FoodData Central 170367 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
