Lo que hay en tu plato
Cobertura de carne para pizza
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 321 kcal —
- Proteínas 19 g 38%
- Hidratos de carbono 5 g 2%
- Grasas 25 g 31%
- Grasas saturadas 11 g 53%
- Fibra 0,7 g 3%
- Azúcares 3,2 g —
- Sodio 934 mg 41%
- Colesterol 68 mg 23%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 105 µg 12%
- Vitamina C 0,7 mg 1%
- Vitamina D 0,7 µg 3%
- Vitamina E 1,5 mg 10%
- Vitamina K 6,5 µg 5%
- Tiamina (B1) 0,15 mg 12%
- Riboflavina (B2) 0,29 mg 22%
- Niacina (B3) 4 mg 25%
- Vitamina B6 0,24 mg 14%
- Folato (B9) 14 µg 4%
- Vitamina B12 0,89 µg 37%
- Colina 36,8 mg 7%
Minerales
- Calcio 314 mg 24%
- Hierro 0,97 mg 5%
- Magnesio 27 mg 6%
- Fósforo 309 mg 25%
- Potasio 302 mg 6%
- Zinc 2,7 mg 25%
- Cobre 0,08 mg 9%
- Selenio 22,6 µg 41%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 321 | 19 g | 5 g | 25 g |
| 1 ración | 41 g | 132 | 7,9 g | 2 g | 10 g |
| 2 raciones | 82 g | 263 | 16 g | 4,1 g | 20 g |
| ½ ración | 20,5 g | 66 | 3,9 g | 1 g | 5 g |
| 3 raciones | 123 g | 395 | 24 g | 6,1 g | 30 g |
| 4 raciones | 164 g | 526 | 32 g | 8,1 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 9,6 g | 2,5 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 482 | 29 g | 7,4 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 642 | 38 g | 9,9 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 803 | 48 g | 12 g | 61 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre cobertura de carne para pizza
¿Cuántas calorías tiene una porción de pizza de carne?
Una porción habitual es una porción de una pizza de 30 cm, de unos 103 g; aporta 331 kcal.
¿Cómo recalientas una porción de pizza de carne para que la base quede crujiente?
Calienta una sartén a fuego medio-bajo, pon la porción y tápala durante 4–6 minutos: la base se tuesta y el queso se funde. También puedes usar el horno precalentado a 180 °C durante unos 8–10 minutos.
¿Hay que cocinar la carne antes de ponerla sobre una pizza casera?
Si usas carne picada cruda, dórela primero en una sartén durante 5–7 minutos, desmenúzala y escurre la grasa antes de añadirla. Así se cocina de forma uniforme y no empapa la masa.
¿Cuánto dura la pizza de carne en la nevera?
Guárdala tapada o en un recipiente cerrado y métela en la nevera antes de que pasen 2 horas desde que se cocinó. Consúmela en 3–4 días y, al recalentarla, asegúrate de que esté bien caliente también en el centro.
¿Se puede congelar la pizza de carne?
Sí. Congela las porciones envueltas por separado, y para conservar mejor el sabor y la textura, consúmelas en 2–3 meses; puedes recalentarlas directamente congeladas en el horno a 190 °C hasta que estén bien calientes.
¿Qué puedes servir con una pizza de carne?
Una ensalada verde con tomate o unas verduras asadas acompañan bien su masa y su cobertura contundente. Si la pizza lleva mucha carne y queso, una guarnición fresca y sencilla equilibra mejor el plato.
¿Qué tiene más proteínas, la pizza de carne o la pizza de salchicha?
La pizza de salchicha aporta más: 13,3 g de proteínas por 100 g, frente a 19 g en la pizza de carne.
¿Qué tiene menos sodio, la pizza de carne o la pizza de carne y verduras?
La pizza de carne y verduras tiene menos: 640 mg de sodio por 100 g, frente a 934 mg en la pizza de carne.
Fuente: FNDDS (USDA) 14620320 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
