Lo que hay en tu plato
Taco blando
Calorías e información nutricional
con bistec
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 225 kcal —
- Proteínas 12 g 24%
- Hidratos de carbono 16 g 6%
- Grasas 12 g 16%
- Grasas saturadas 3,4 g 17%
- Fibra 1,6 g 6%
- Sodio 551 mg 24%
- Colesterol 31 mg 10%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina E 0,43 mg 3%
- Vitamina K 20,8 µg 17%
- Tiamina (B1) 0,31 mg 26%
- Riboflavina (B2) 0,19 mg 15%
- Niacina (B3) 3 mg 19%
- Ácido pantoténico (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamina B6 0,09 mg 5%
- Folato (B9) 37 µg 9%
- Vitamina B12 0,96 µg 40%
Minerales
- Calcio 117 mg 9%
- Hierro 2,2 mg 12%
- Magnesio 21 mg 5%
- Fósforo 155 mg 12%
- Potasio 183 mg 4%
- Zinc 2,2 mg 20%
- Cobre 0,11 mg 13%
- Manganeso 0,22 mg 10%
- Selenio 13,1 µg 24%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 225 | 12 g | 16 g | 12 g |
| 1 ración | 127 g | 286 | 15 g | 20 g | 15 g |
| 2 raciones | 254 g | 572 | 30 g | 40 g | 31 g |
| ½ ración | 63,5 g | 143 | 7,5 g | 9,9 g | 7,7 g |
| 3 raciones | 381 g | 857 | 45 g | 60 g | 46 g |
| 4 raciones | 508 g | 1143 | 60 g | 79 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 5,9 g | 7,8 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 338 | 18 g | 23 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 450 | 24 g | 31 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 563 | 30 g | 39 g | 30 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre taco blando
¿Cómo se calienta un taco blando sin que la tortilla se reseque?
Calienta la tortilla en una sartén seca a fuego medio-alto unos 20–30 segundos por cada lado. Apílalas y cúbrelas con un paño limpio para que se mantengan flexibles mientras preparas el resto.
¿Cómo evito que se rompa al doblarlo?
Calienta bien la tortilla antes de rellenarla y no la cargues demasiado: deja libre el borde superior. Si es de maíz y está fría, caliéntala envuelta en un paño ligeramente húmedo para que no se agriete.
¿Qué rellenos quedan bien en un taco blando?
Prueba carne asada, pollo desmenuzado, pescado a la plancha o judías con verduras. Añade el relleno caliente y termina con algo fresco, como cebolla, cilantro o col.
¿Qué salsas y acompañamientos se suelen poner en un taco blando?
Le van bien el pico de gallo, el guacamole, la salsa verde o roja y un chorrito de lima. Para añadir contraste, puedes poner cebolla encurtida, cilantro o col rallada.
¿Cómo se guardan las sobras de un taco blando?
Guarda las tortillas y el relleno por separado, en recipientes cerrados en la nevera, y refrigera pronto las sobras. Calienta el relleno hasta que esté bien caliente y monta el taco justo antes de comerlo.
¿En qué se diferencia un taco blando de un burrito?
El taco blando suele llevar una tortilla más pequeña, doblada sin cerrar los extremos. El burrito se enrolla alrededor del relleno y queda cerrado, por lo que admite más cantidad.
¿Cuánta proteína tiene una ración de taco blando?
Una ración típica de 127 g aporta 15 g de proteína.
Fuente: USDA FoodData Central 170733 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
