Lo que hay en tu plato
Sub de atún
Calorías e información nutricional
subway, en pan blanco con lechuga y tomate
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 221 kcal —
- Proteínas 12 g 25%
- Hidratos de carbono 15 g 6%
- Grasas 12 g 15%
- Grasas saturadas 2,2 g 11%
- Fibra 0,7 g 3%
- Azúcares 1,9 g —
- Sodio 329 mg 14%
- Colesterol 28 mg 9%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina E 1,6 mg 10%
- Tiamina (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacina (B3) 7,7 mg 48%
- Ácido pantoténico (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamina B6 0,27 mg 16%
- Folato (B9) 51 µg 13%
- Vitamina B12 1,1 µg 44%
- Colina 30,5 mg 6%
Minerales
- Calcio 136 mg 10%
- Hierro 1,6 mg 9%
- Magnesio 22 mg 5%
- Fósforo 109 mg 9%
- Potasio 177 mg 4%
- Zinc 0,67 mg 6%
- Cobre 0,08 mg 8%
- Manganeso 0,21 mg 9%
- Selenio 39,2 µg 71%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 12 g | 15 g | 12 g |
| 1 ración | 237 g | 524 | 29 g | 36 g | 29 g |
| 2 raciones | 474 g | 1048 | 58 g | 72 g | 57 g |
| ½ ración | 118,5 g | 262 | 15 g | 18 g | 14 g |
| 3 raciones | 711 g | 1571 | 88 g | 108 g | 86 g |
| 4 raciones | 948 g | 2095 | 117 g | 145 g | 114 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 6,2 g | 7,6 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 19 g | 23 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 25 g | 31 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 31 g | 38 g | 30 g |
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Preguntas sobre sub de atún
¿Cómo se prepara el relleno de un sub de atún?
Escurre bien el atún en conserva y mézclalo con mayonesa, apio picado y un poco de cebolla; aplástalo apenas para que quede cremoso, pero con trozos. Pon la mezcla en el pan justo antes de comer.
¿Cómo evito que el pan del sub de atún quede blando?
Escurre el atún y seca bien el tomate y la lechuga. Tuesta el pan abierto entre 3 y 5 minutos a 200 °C y monta el bocadillo justo antes de servir; una hoja de lechuga entre el pan y el relleno también ayuda.
¿Se puede calentar o tostar un sub de atún?
Sí: tuesta el pan abierto entre 3 y 5 minutos a 200 °C y añade después el relleno frío. Si ya está montado con mayonesa, caliéntalo solo si quieres; no lo dejes demasiado tiempo en el horno porque el pan se reseca.
¿Qué ingredientes combinan bien con un sub de atún?
Le van bien la lechuga, el tomate, la cebolla roja y los pepinillos, además de un poco de pimienta o mostaza. Para un toque más contundente, añade queso y tuesta el pan antes de incorporar la mezcla de atún.
¿Cómo se conserva un sub de atún?
Guarda el relleno y el pan por separado, en recipientes cerrados en la nevera a 4 °C o menos, y monta el bocadillo al comer. No dejes el atún mezclado con mayonesa a temperatura ambiente más de dos horas.
¿Qué puedo usar en vez de atún en un sub?
Puedes sustituirlo por pollo cocido desmenuzado, huevo duro picado o garbanzos aplastados. Mézclalos con mayonesa o una salsa de yogur y añade apio, cebolla o pepinillos para dar textura y sabor.
¿Cuánto pesa una ración habitual de sub de atún?
Una ración habitual pesa unos 237 g y aporta 524 kcal.
Fuente: USDA FoodData Central 170316 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
