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Ensalada de col de KFC

Calorías e información nutricional

144
caloríaskcal por 100 g
Proteína0,9 g
Carbos14 g
Grasa8,6 g
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Información nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorías 144 kcal —
  • Proteínas 0,9 g 2%
  • Hidratos de carbono 14 g 5%
  • Grasas 8,6 g 11%
  • Grasas saturadas 1,3 g 7%
  • Fibra 2 g 7%
  • Azúcares 14 g —
  • Sodio 189 mg 8%
  • Colesterol 2 mg 1%

Vitaminas y minerales

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 1 µg 0%
  • Vitamina C 14,6 mg 16%
  • Vitamina E 0,54 mg 4%
  • Vitamina K 70,9 µg 59%
  • Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavina (B2) 0,02 mg 1%
  • Niacina (B3) 0,21 mg 1%
  • Ácido pantoténico (B5) 0,24 mg 5%
  • Vitamina B6 0,12 mg 7%
  • Vitamina B12 0,03 µg 1%

Minerales

  • Calcio 28 mg 2%
  • Hierro 0,21 mg 1%
  • Magnesio 9 mg 2%
  • Fósforo 20 mg 2%
  • Potasio 140 mg 3%
  • Zinc 0,15 mg 1%
  • Cobre 0,02 mg 2%
  • Manganeso 0,12 mg 5%

Calorías por ración

RaciónPesoCaloríasProteínaCarbosGrasa
100 g100 g1440,9 g14 g8,6 g
1 ración112 g1611 g15 g9,7 g
2 raciones224 g3232 g31 g19 g
½ ración56 g810,5 g7,6 g4,8 g
3 raciones336 g4843,1 g46 g29 g
4 raciones448 g6454,1 g61 g39 g
50 g50 g720,5 g6,8 g4,3 g
150 g150 g2161,4 g21 g13 g
200 g200 g2881,8 g27 g17 g
250 g250 g3602,3 g34 g22 g

Preguntas sobre ensalada de col de KFC

¿Cómo puedes hacer en casa una ensalada de col parecida a la de KFC?

Pica la col y la zanahoria muy finas, mezcla con un aliño de mayonesa, un poco de leche, vinagre y azúcar, y deja reposar la ensalada al menos dos horas en la nevera para que se integren los sabores.

¿Cuánto dura la ensalada de col de KFC una vez abierta?

Guárdala tapada en la nevera y consúmela en un plazo de tres o cuatro días; no la dejes a temperatura ambiente más de dos horas.

¿Se puede congelar la ensalada de col de KFC?

No es buena idea: al descongelarse, la col pierde firmeza y el aliño cremoso puede separarse. Está mejor recién hecha o refrigerada.

¿Con qué platos combina la ensalada de col de KFC?

Su punto fresco y ligeramente ácido acompaña bien al pollo frito, las hamburguesas y los bocadillos; también puede servirse con patatas asadas o a la barbacoa.

¿La ensalada de col de KFC lleva la col cruda?

Sí, la col y la zanahoria se sirven crudas y muy picadas. Mantén la ensalada refrigerada y no la consumas si ha permanecido demasiado tiempo fuera de la nevera.

¿Cuántas calorías tiene un envase de ensalada de col de KFC?

Un envase de 112 g aporta 161 kcal.

Fuente: USDA FoodData Central 170340 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra

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