Lo que hay en tu plato
Frutos secos variados
Calorías e información nutricional
salados
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 656 kcal —
- Proteínas 18 g 37%
- Hidratos de carbono 11 g 4%
- Grasas 58 g 75%
- Grasas saturadas 7,2 g 36%
- Fibra 6,8 g 24%
- Azúcares 4,4 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 656 | 18 g | 11 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 328 | 9,2 g | 5,5 g | 29 g |
| 150 g | 150 g | 984 | 28 g | 17 g | 88 g |
| 200 g | 200 g | 1312 | 37 g | 22 g | 117 g |
| 250 g | 250 g | 1640 | 46 g | 28 g | 146 g |
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Preguntas sobre frutos secos variados
¿Cómo se tuestan los frutos secos variados en casa?
Extiéndelos en una sola capa sobre una bandeja y hornéalos a 160 °C durante 8–10 minutos, removiéndolos a mitad de cocción. Vigílalos al final: los trozos pequeños se doran antes.
¿Cómo se conservan los frutos secos variados para que no se enrancien?
Guárdalos en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y oscuro. Si hace calor o tardarás en consumirlos, consérvalos en la nevera.
¿Se pueden congelar los frutos secos variados?
Sí. Mételos en una bolsa o recipiente bien cerrado y congélalos; puedes añadirlos directamente a masas o platos calientes, o dejarlos descongelar dentro del envase para que no cojan humedad.
¿Con qué platos quedan bien los frutos secos variados?
Añádelos picados a ensaladas, gachas de avena o yogur, o úsalos en granola, bizcochos y galletas. También aportan textura a un salteado de verduras o a una salsa de frutos secos.
¿Cómo se pican sin convertirlos en una pasta?
Con un cuchillo grande, pícalos sobre una tabla en tandas pequeñas. Si usas un robot de cocina, da pulsaciones breves y para en cuanto queden trozos del tamaño que buscas.
¿Qué cantidad de frutos secos variados es una ración?
Un puñado pequeño, de unos 30 g, es una ración práctica. Aporta 197 kcal y 5,5 g de proteínas.
¿Qué diferencia hay entre los frutos secos variados y una mezcla de frutos secos y semillas?
La mezcla con semillas aporta 13,3 g de fibra por 100 g; los frutos secos variados aportan 6,8 g. Las semillas también cambian el sabor y la textura de la mezcla.
Fuente: NEVO (Netherlands) 1935 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
