Lo que hay en tu plato
Frutos secos variados
Calorías e información nutricional
sin sal
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 658 kcal —
- Proteínas 18 g 36%
- Hidratos de carbono 8,9 g 3%
- Grasas 60 g 76%
- Grasas saturadas 6,4 g 32%
- Fibra 6,7 g 24%
- Azúcares 4 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 658 | 18 g | 8,9 g | 60 g |
| 50 g | 50 g | 329 | 9,1 g | 4,5 g | 30 g |
| 150 g | 150 g | 987 | 27 g | 13 g | 89 g |
| 200 g | 200 g | 1316 | 36 g | 18 g | 119 g |
| 250 g | 250 g | 1645 | 45 g | 22 g | 149 g |
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Preguntas sobre frutos secos variados
¿Qué cantidad de frutos secos variados es una ración?
Un puñado pequeño, unos 30 g, es una ración práctica para picar o añadir a un plato. Esa cantidad aporta 197 kcal.
¿Cómo se tuestan los frutos secos variados en el horno?
Extiéndelos en una sola capa y hornéalos a 160 °C durante unos 8–12 minutos, removiéndolos a mitad de tiempo. Vigílalos de cerca: los trozos pequeños y los que ya están tostados se queman antes.
¿Cómo elegir frutos secos variados para cocinar?
Para ensaladas, salsas y repostería, elige una mezcla natural, sin sal y sin tostar: puedes dorarla tú y controlar mejor el sabor. Si la receta pide frutos enteros, busca una mezcla sin trozos triturados.
¿Cómo se conservan los frutos secos variados para que no se enrancien?
Guárdalos en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro, lejos del horno y de la humedad. Si tardas en consumirlos, consérvalos en el frigorífico o en el congelador, bien cerrados.
¿Con qué platos combinan bien los frutos secos variados?
Aportan un toque crujiente a ensaladas, gachas de avena y verduras asadas; también quedan bien picados sobre pasta o en un pesto. En repostería, puedes añadirlos a galletas, bizcochos o muesli.
¿Puedo sustituir las nueces de una receta por frutos secos variados?
Sí: una mezcla picada funciona bien en bizcochos, galletas, granola y ensaladas en lugar de nueces. Si la receta depende del sabor suave de la nuez, el resultado será más intenso y variado.
¿Qué debo tener en cuenta si sirvo frutos secos variados a otras personas?
Las mezclas pueden llevar cacahuetes y distintos frutos de cáscara, y también puede haber contacto entre ellos durante el envasado. Comprueba los ingredientes y las advertencias del envase, y usa utensilios limpios si preparas comida para alguien con alergia.
Fuente: NEVO (Netherlands) 207 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
