Lo que hay en tu plato
Brazo de ternera
Calorías e información nutricional
carne magra y grasa separable, crudo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 132 kcal —
- Proteínas 19 g 39%
- Hidratos de carbono 0 g 0%
- Grasas 5,4 g 7%
- Grasas saturadas 2,3 g 11%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 83 mg 4%
- Colesterol 82 mg 27%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,27 mg 2%
- Vitamina K 4,6 µg 4%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,27 mg 21%
- Niacina (B3) 7,6 mg 48%
- Ácido pantoténico (B5) 1,3 mg 25%
- Vitamina B6 0,44 mg 26%
- Folato (B9) 15 µg 4%
- Vitamina B12 1,4 µg 57%
- Colina 83 mg 15%
Minerales
- Calcio 21 mg 2%
- Hierro 1 mg 6%
- Magnesio 25 mg 6%
- Fósforo 208 mg 17%
- Potasio 327 mg 7%
- Zinc 3,2 mg 29%
- Cobre 0,12 mg 13%
- Manganeso 0,03 mg 1%
- Selenio 8,4 µg 15%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 19 g | 0 g | 5,4 g |
| 1 ración | 28,4 g | 37 | 5,5 g | 0 g | 1,5 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 75 | 11 g | 0 g | 3,1 g |
| ½ ración | 14,2 g | 19 | 2,7 g | 0 g | 0,8 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 112 | 16 g | 0 g | 4,6 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 150 | 22 g | 0 g | 6,2 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 9,7 g | 0 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 29 g | 0 g | 8,2 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 39 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 48 g | 0 g | 14 g |
Preguntas sobre brazo de ternera
¿Cuántas calorías hay en 100 g de brazo de ternera?
100 g de brazo de ternera: 132 kcal, 19 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 5,4 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 1 ración (28,4 g) de brazo de ternera?
1 ración (28,4 g) de brazo de ternera: 37 kcal, 5,5 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 1,5 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 2 raciones (56,7 g) de brazo de ternera?
2 raciones (56,7 g) de brazo de ternera: 75 kcal, 11 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 3,1 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en ½ ración (14,2 g) de brazo de ternera?
½ ración (14,2 g) de brazo de ternera: 19 kcal, 2,7 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 0,8 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 3 raciones (85,1 g) de brazo de ternera?
3 raciones (85,1 g) de brazo de ternera: 112 kcal, 16 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 4,6 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 4 raciones (113,4 g) de brazo de ternera?
4 raciones (113,4 g) de brazo de ternera: 150 kcal, 22 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 6,2 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 50 g de brazo de ternera?
50 g de brazo de ternera: 66 kcal, 9,7 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 2,7 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 150 g de brazo de ternera?
150 g de brazo de ternera: 198 kcal, 29 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 8,2 g de grasas.
Fuente: USDA FoodData Central 173833 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra