Lo que hay en tu plato
Arándanos deshidratados
Calorías e información nutricional
azucarados
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 317 kcal —
- Proteínas 2,5 g 5%
- Hidratos de carbono 73 g 26%
- Grasas 2,5 g 3%
- Grasas saturadas 0,2 g 1%
- Fibra 7,5 g 27%
- Azúcares 68 g —
- Sodio 3 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 7 µg 1%
- Vitamina C 23,8 mg 26%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,4 mg 16%
- Vitamina K 59,4 µg 50%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 1,2 mg 7%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folato (B9) 12 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 18,5 mg 3%
Minerales
- Calcio 19 mg 1%
- Hierro 0,9 mg 5%
- Magnesio 18 mg 4%
- Fósforo 36 mg 3%
- Potasio 214 mg 5%
- Zinc 0,49 mg 4%
- Cobre 0,16 mg 18%
- Selenio 0,6 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 317 | 2,5 g | 73 g | 2,5 g |
| 1 ración | 40 g | 127 | 1 g | 29 g | 1 g |
| 2 raciones | 80 g | 254 | 2 g | 58 g | 2 g |
| ½ ración | 20 g | 63 | 0,5 g | 15 g | 0,5 g |
| 3 raciones | 120 g | 380 | 3 g | 87 g | 3 g |
| 4 raciones | 160 g | 507 | 4 g | 116 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 1,3 g | 36 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 476 | 3,8 g | 109 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 634 | 5 g | 145 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 793 | 6,3 g | 181 g | 6,3 g |
Alimentos similares
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Preguntas sobre arándanos deshidratados
¿Cuánto es una ración de arándanos deshidratados?
Un puñado pequeño, unos 40 g, es una ración práctica y aporta 127 kcal. Como son concentrados y dulces, es fácil comer más si picas directamente de la bolsa.
¿Hay que remojar los arándanos deshidratados antes de comerlos?
No; puedes comerlos tal cual. Para que queden más tiernos en una ensalada o una masa, déjalos 10–15 minutos en agua templada y escúrrelos bien.
¿Cómo se usan los arándanos deshidratados en magdalenas o bizcochos?
Puedes incorporarlos directamente a la masa; si prefieres que queden jugosos, remójalos antes y sécalos con papel de cocina. Añádelos al final para repartirlos sin machacarlos.
¿Cómo se conservan una vez abierto el paquete?
Guárdalos en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, lejos del sol y del vapor de la cocina. Si notas humedad o moho, deséchalos.
¿Con qué combinan bien los arándanos deshidratados?
Quedan bien con yogur, gachas de avena, frutos secos y granola; también aportan un punto dulce a ensaladas con queso de cabra o queso curado. En repostería se usan mucho en magdalenas, scones y galletas.
¿Cómo sé si los arándanos deshidratados llevan azúcar añadido?
Mira la lista de ingredientes: azúcar, jarabe o zumo concentrado indican que se han añadido ingredientes dulces. Si buscas arándanos sin endulzar, el ingrediente debería ser solo arándano.
¿En qué se diferencian de los arándanos rojos secos?
Los arándanos rojos secos suelen tener un sabor más ácido y a menudo se endulzan; aportan 5,3 g de fibra por 100 g, frente a 7,5 g en los arándanos deshidratados. No son la misma fruta, aunque se usen de forma parecida en mezclas y repostería.
Fuente: USDA FoodData Central 168158 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
