Saiba o que tem no seu prato
Sorvete de baunilha
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 207 kcal —
- Proteínas 3,5 g 7%
- Carboidratos 23 g 8%
- Gorduras 11 g 14%
- Gorduras saturadas 6,8 g 34%
- Fibras 0,7 g 3%
- Açúcares 21 g —
- Sódio 80 mg 3%
- Colesterol 44 mg 15%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 118 µg 13%
- Vitamina C 0,6 mg 1%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Vitamina E 0,3 mg 2%
- Vitamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,24 mg 18%
- Niacina (B3) 0,12 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0,39 µg 16%
- Colina 26 mg 5%
Minerais
- Cálcio 128 mg 10%
- Ferro 0,09 mg 1%
- Magnésio 14 mg 3%
- Fósforo 105 mg 8%
- Potássio 199 mg 4%
- Zinco 0,69 mg 6%
- Cobre 0,02 mg 3%
- Manganês 0,01 mg 0%
- Selênio 1,8 µg 3%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 3,5 g | 23 g | 11 g |
| 1 porção | 66 g | 137 | 2,3 g | 15 g | 7,3 g |
| 2 porções | 132 g | 273 | 4,6 g | 30 g | 15 g |
| ½ porção | 33 g | 68 | 1,2 g | 7,6 g | 3,6 g |
| 3 porções | 198 g | 410 | 6,9 g | 45 g | 22 g |
| 4 porções | 264 g | 546 | 9,2 g | 61 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 1,8 g | 12 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 5,3 g | 34 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 7 g | 46 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 8,8 g | 57 g | 28 g |
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Perguntas sobre sorvete de baunilha
Qual é uma porção de sorvete de baunilha?
Uma bola média costuma ter cerca de 65 g. Essa porção fornece 137 kcal.
Como deixar o sorvete de baunilha macio para servir?
Tire-o do freezer por cerca de 5 a 10 minutos antes de servir. Use uma colher de sorvete aquecida em água morna e seca para formar bolas sem quebrá-las.
Como evitar cristais de gelo no sorvete de baunilha depois de aberto?
Alise a superfície, pressione um pedaço de filme plástico diretamente sobre o sorvete e feche bem a tampa. Guarde-o no fundo do freezer, onde a temperatura oscila menos do que na porta.
O que combina com sorvete de baunilha?
Ele acompanha bem torta de maçã, brownie e frutas assadas; uma bola sobre crumble quente também cria um contraste agradável. Para uma sobremesa simples, sirva com calda de chocolate ou café expresso.
Posso usar sorvete de baunilha no lugar do creme de leite?
Em milk-shakes e sobremesas geladas, sim: bata o sorvete com leite para obter uma bebida cremosa. Em molhos ou receitas quentes, não é um bom substituto, porque o açúcar e o derretimento alteram o sabor e a consistência.
Qual a diferença entre sorvete de baunilha e sorvete de creme?
O sorvete de baunilha tem sabor marcado pela baunilha; sorvete de creme pode ser mais neutro e nem sempre leva baunilha. Nesta comparação por 100 g, o sorvete de creme tem 210 kcal, contra 207 kcal no sorvete de baunilha.
Sorvete de baunilha e iogurte congelado de baunilha são iguais?
Não: o iogurte congelado tem sabor mais ácido e costuma ser menos gorduroso. Por 100 g, ele tem 159 kcal e 5,6 g de gordura; o sorvete de baunilha tem 207 kcal e 11 g de gordura.
Por que o sorvete de baunilha fica duro no freezer?
O frio congela parte da água e endurece a mistura; embalagens pequenas também podem congelar mais rápido. Deixe a embalagem fechada por alguns minutos fora do freezer antes de servir, sem deixar o sorvete derreter completamente.
Fonte: USDA FoodData Central 167575 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
