Saiba o que tem no seu prato
Sorvete de baunilha soft
Calorias e informação nutricional
baixo teor de gordura
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 126 kcal —
- Proteínas 4,9 g 10%
- Carboidratos 22 g 8%
- Gorduras 2,6 g 3%
- Gorduras saturadas 1,6 g 8%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 19 g —
- Sódio 70 mg 3%
- Colesterol 12 mg 4%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 29 µg 3%
- Vitamina C 0,9 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,06 mg 0%
- Vitamina K 0,4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,2 mg 15%
- Niacina (B3) 0,12 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0,5 µg 21%
- Colina 20,3 mg 4%
Minerais
- Cálcio 157 mg 12%
- Ferro 0,06 mg 0%
- Magnésio 14 mg 3%
- Fósforo 121 mg 10%
- Potássio 221 mg 5%
- Zinco 0,53 mg 5%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganês 0,01 mg 0%
- Selênio 3,6 µg 7%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 4,9 g | 22 g | 2,6 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 2,5 g | 11 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 7,4 g | 33 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 9,8 g | 44 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 12 g | 55 g | 6,5 g |
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Perguntas sobre sorvete de baunilha soft
Qual é a diferença entre sorvete de baunilha soft e sorvete de baunilha comum?
O soft sai de uma máquina que incorpora ar e o serve mais macio, direto na casquinha ou no copinho. O sorvete comum costuma ser mais firme e é servido em bolas.
Por que o sorvete de baunilha soft é tão cremoso?
A máquina congela a mistura enquanto incorpora ar, formando uma textura leve e lisa. Por isso, ele sai com espirais e amolece mais rápido que o sorvete servido em bolas.
Dá para guardar sorvete de baunilha soft no congelador?
Dá, mas ele endurece e perde a textura aerada quando congela de novo. Coloque-o em um pote bem fechado assim que chegar em casa e consuma depois de deixar amolecer um pouco na geladeira; não o recongele se tiver derretido por muito tempo.
O que combina com sorvete de baunilha soft?
Calda de chocolate, caramelo, frutas picadas e castanhas combinam bem. Ele também fica ótimo ao lado de brownie ou torta de maçã ainda morna.
Sorvete de baunilha soft pode ser servido com sobremesa quente?
Sim: coloque uma espiral sobre brownie, waffle ou torta de maçã logo antes de servir. O contraste entre o quente e o gelado funciona melhor quando a sobremesa está morna, não fumegante, para o sorvete não derreter de imediato.
Sorvete de baunilha soft tem mais calorias que sorvete de baunilha comum?
Não: o soft tem 126 kcal por 100 g, enquanto o sorvete de baunilha comum tem 138 kcal por 100 g.
O sorvete de baunilha soft tem lactose?
Em geral, sim: a mistura costuma levar leite ou derivados. Se você precisa evitar lactose, procure uma versão identificada como sem lactose; a textura soft, por si só, não indica que o produto seja livre dela.
Fonte: Canadian Nutrient File 4164 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
