Saiba o que tem no seu prato
Iogurte congelado de baunilha
Calorias e informação nutricional
soft-serve
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 159 kcal —
- Proteínas 4 g 8%
- Carboidratos 24 g 9%
- Gorduras 5,6 g 7%
- Gorduras saturadas 3,4 g 17%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 24 g —
- Sódio 87 mg 4%
- Colesterol 2 mg 1%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 59 µg 7%
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,11 mg 1%
- Vitamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,22 mg 17%
- Niacina (B3) 0,29 mg 2%
- Ácido pantotênico (B5) 0,65 mg 13%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folato (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 0,29 µg 12%
- Colina 20,2 mg 4%
Minerais
- Cálcio 143 mg 11%
- Ferro 0,3 mg 2%
- Magnésio 14 mg 3%
- Fósforo 129 mg 10%
- Potássio 211 mg 4%
- Zinco 0,42 mg 4%
- Cobre 0,04 mg 4%
- Manganês 0,01 mg 1%
- Selênio 3,3 µg 6%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 159 | 4 g | 24 g | 5,6 g |
| 1 porção | 72 g | 114 | 2,9 g | 17 g | 4 g |
| 2 porções | 144 g | 229 | 5,8 g | 35 g | 8,1 g |
| ½ porção | 36 g | 57 | 1,4 g | 8,7 g | 2 g |
| 3 porções | 216 g | 343 | 8,6 g | 52 g | 12 g |
| 4 porções | 288 g | 458 | 12 g | 70 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 2 g | 12 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 239 | 6 g | 36 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 318 | 8 g | 48 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 398 | 10 g | 61 g | 14 g |
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Perguntas sobre iogurte congelado de baunilha
Como fazer iogurte congelado de baunilha em casa?
Misture iogurte integral bem frio com açúcar e extrato de baunilha e bata na sorveteira por cerca de 20 a 30 minutos, até ficar cremoso. Sem sorveteira, leve a mistura ao freezer e mexa vigorosamente a cada 30 minutos por cerca de 3 horas para reduzir os cristais de gelo.
Como deixar o iogurte congelado de baunilha mais cremoso?
Use iogurte mais espesso, como o grego, e resfrie bem a mistura antes de bater. Se ficar duro depois de congelado, deixe-o amolecer por 5 a 10 minutos em temperatura ambiente antes de servir.
Quanto iogurte congelado de baunilha é uma porção?
Uma porção típica é uma bola pequena, com cerca de 72 g; isso corresponde a 114 kcal. Como é fácil servir mais direto do pote, coloque a porção em uma tigela.
O que combina com iogurte congelado de baunilha?
Frutas frescas, como morango, manga e banana, combinam bem com o sabor suave da baunilha. Você também pode servi-lo com granola, castanhas picadas ou calda de frutas.
Como guardar iogurte congelado de baunilha depois de aberto?
Mantenha-o bem fechado no freezer e evite deixá-lo derreter e congelar novamente, pois isso forma cristais de gelo e piora a textura. Para facilitar a retirada, deixe o pote amolecer alguns minutos antes de servir e devolva-o logo ao freezer.
Iogurte congelado de baunilha é igual a sorvete de baunilha?
Não: o iogurte congelado costuma ter sabor mais ácido, enquanto o sorvete de baunilha tende a ser mais cremoso e rico. Nesta comparação por 100 g, o iogurte congelado de baunilha tem 159 kcal, e o sorvete de baunilha tem 126 kcal.
Posso usar iogurte congelado de baunilha no lugar do sorvete?
Sim, você pode servi-lo no lugar do sorvete em taças, com frutas ou em sobremesas com bolo e torta. Para milk-shake, bata com leite; ele pode ficar mais ácido e menos cremoso que uma versão feita com sorvete.
Fonte: USDA FoodData Central 168815 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
