Saiba o que tem no seu prato
Queijo monterey
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 373 kcal —
- Proteínas 24 g 49%
- Carboidratos 0,7 g 0%
- Gorduras 30 g 39%
- Gorduras saturadas 19 g 95%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0,5 g —
- Sódio 600 mg 26%
- Colesterol 89 mg 30%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 198 µg 22%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,6 µg 3%
- Vitamina E 0,26 mg 2%
- Vitamina K 2,5 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,39 mg 30%
- Niacina (B3) 0,09 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folato (B9) 18 µg 5%
- Vitamina B12 0,83 µg 35%
- Colina 15,4 mg 3%
Minerais
- Cálcio 746 mg 57%
- Ferro 0,72 mg 4%
- Magnésio 27 mg 6%
- Fósforo 444 mg 36%
- Potássio 81 mg 2%
- Zinco 3 mg 27%
- Cobre 0,03 mg 4%
- Manganês 0,01 mg 0%
- Selênio 14,5 µg 26%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 373 | 25 g | 0,7 g | 30 g |
| 1 porção | 132 g | 492 | 32 g | 0,9 g | 40 g |
| 2 porções | 264 g | 985 | 65 g | 1,8 g | 80 g |
| ½ porção | 66 g | 246 | 16 g | 0,4 g | 20 g |
| 3 porções | 396 g | 1477 | 97 g | 2,7 g | 120 g |
| 4 porções | 528 g | 1969 | 129 g | 3,6 g | 160 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 12 g | 0,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 560 | 37 g | 1 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 746 | 49 g | 1,4 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 933 | 61 g | 1,7 g | 76 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre queijo monterey
Queijo monterey e Monterey Jack são a mesma coisa?
Em geral, “queijo monterey” é uma forma abreviada de Monterey Jack, queijo de origem californiana feito de leite de vaca. O nome Monterey Jack também pode aparecer em versões envelhecidas ou temperadas, como as com pimenta.
Queijo monterey derrete bem?
Sim: derrete de forma cremosa, por isso funciona bem em sanduíches quentes, quesadillas e molhos. Rale ou fatie e aqueça em fogo baixo; calor forte pode deixar o queijo oleoso.
Em quais pratos posso usar queijo monterey?
Use em quesadillas, nachos, tacos, hambúrgueres e macarrão com queijo. Em pratos assados, coloque por cima nos minutos finais para derreter sem ressecar.
O que posso usar no lugar do queijo monterey?
A muçarela é uma boa substituta quando você quer um sabor suave e bastante elasticidade; o cheddar funciona se preferir um gosto mais marcante. Ambos derretem bem em sanduíches e pratos gratinados.
Como guardar queijo monterey depois de aberto?
Embrulhe o pedaço em papel-manteiga ou papel próprio para queijo e coloque-o em um recipiente fechado na geladeira. Evite deixá-lo exposto ao ar, pois a superfície resseca e absorve odores.
Posso congelar queijo monterey?
Pode, mas ele pode ficar quebradiço depois de descongelado. Rale antes de congelar em um saco bem fechado e use direto em pratos quentes, como quesadillas e molhos.
Qual a diferença entre queijo monterey e cheddar?
O monterey costuma ter sabor mais suave e textura cremosa; o cheddar tende a ser mais intenso e pode ficar mais firme, especialmente quando envelhecido. Os dois derretem bem, mas o cheddar dá um gosto mais pronunciado a molhos e sanduíches.
Fonte: USDA FoodData Central 170844 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
