Saiba o que tem no seu prato
Parfait de iogurte
Calorias e informação nutricional
com fruta e granola, iogurte com teor reduzido de gordura
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 84 kcal —
- Proteínas 3,4 g 7%
- Carboidratos 15 g 5%
- Gorduras 1 g 1%
- Gorduras saturadas 0,5 g 3%
- Fibras 1,1 g 4%
- Açúcares 12 g —
- Sódio 49 mg 2%
- Colesterol 3 mg 1%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 30 µg 3%
- Vitamina C 14,3 mg 16%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,25 mg 2%
- Vitamina K 1,7 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0,17 mg 13%
- Niacina (B3) 0,71 mg 4%
- Vitamina B6 0,23 mg 14%
- Folato (B9) 51 µg 13%
- Vitamina B12 0,88 µg 37%
- Colina 11,9 mg 2%
Minerais
- Cálcio 105 mg 8%
- Ferro 0,49 mg 3%
- Magnésio 17 mg 4%
- Fósforo 93 mg 7%
- Potássio 189 mg 4%
- Zinco 0,89 mg 8%
- Cobre 0,05 mg 6%
- Selênio 3,9 µg 7%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 3,4 g | 15 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 1,7 g | 7,4 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 5 g | 22 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 6,7 g | 30 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 8,4 g | 37 g | 2,5 g |
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Perguntas sobre parfait de iogurte
Como montar um parfait de iogurte em camadas?
Coloque iogurte, frutas picadas e granola em camadas num copo ou pote transparente. Repita as camadas e finalize com frutas ou granola.
Como evitar que a granola fique murcha no parfait de iogurte?
Acrescente a granola pouco antes de servir. Se montar com antecedência, deixe-a num recipiente separado e coloque por cima na hora.
Posso preparar parfait de iogurte na noite anterior?
Sim: monte as camadas de iogurte e frutas, tampe e mantenha na geladeira. Guarde a granola à parte para preservar a crocância e consuma no dia seguinte.
Quais frutas combinam com parfait de iogurte?
Morango, banana, manga, mamão e frutas vermelhas combinam bem. Para evitar que a banana escureça, corte-a e coloque-a no parfait perto da hora de servir.
O que posso usar no lugar da granola no parfait de iogurte?
Use aveia tostada, castanhas picadas ou cereal crocante sem granola. Para manter contraste de textura, acrescente a cobertura só na hora de comer.
Dá para fazer parfait de iogurte com frutas congeladas?
Sim. Descongele as frutas na geladeira e escorra o excesso de líquido antes de montar, para não deixar o iogurte aguado.
Qual é a diferença entre parfait de iogurte e iogurte com granola?
O parfait costuma ser montado em camadas visíveis de iogurte, frutas e granola, geralmente num copo. Iogurte com granola pode ser apenas os dois misturados, sem camadas nem fruta.
Fonte: Canadian Nutrient File 6821 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
