Saiba o que tem no seu prato
Queijo feta
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 265 kcal —
- Proteínas 14 g 28%
- Carboidratos 3,9 g 1%
- Gorduras 21 g 28%
- Gorduras saturadas 13 g 67%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 1139 mg 50%
- Colesterol 89 mg 30%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 125 µg 14%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,4 µg 2%
- Vitamina E 0,18 mg 1%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavina (B2) 0,84 mg 65%
- Niacina (B3) 0,99 mg 6%
- Ácido pantotênico (B5) 0,97 mg 19%
- Vitamina B6 0,42 mg 25%
- Biotina (B7) 1,4 µg 5%
- Folato (B9) 32 µg 8%
- Vitamina B12 1,7 µg 70%
- Colina 15,4 mg 3%
Minerais
- Cálcio 493 mg 38%
- Ferro 0,65 mg 4%
- Magnésio 19 mg 5%
- Fósforo 337 mg 27%
- Potássio 62 mg 1%
- Zinco 2,9 mg 26%
- Cobre 0,03 mg 4%
- Manganês 0,03 mg 1%
- Selênio 15 µg 27%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 14 g | 3,9 g | 22 g |
| 1 porção | 150 g | 398 | 21 g | 5,8 g | 32 g |
| 2 porções | 300 g | 795 | 43 g | 12 g | 65 g |
| ½ porção | 75 g | 199 | 11 g | 2,9 g | 16 g |
| 3 porções | 450 g | 1193 | 64 g | 18 g | 97 g |
| 4 porções | 600 g | 1590 | 85 g | 23 g | 129 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 7,1 g | 1,9 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 28 g | 7,8 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 36 g | 9,7 g | 54 g |
Alimentos parecidos
- Queijo feta lightlight213 kcal / 100 g
- Queijo feta de cabra260 kcal / 100 g
- Queijo feta sem lactosefatia261 kcal / 100 g
- Queijo feta com teor reduzido de gordurafatia226 kcal / 100 g
- Queijo feta marinadofatia288 kcal / 100 g
- Fetade leite de ovelha ou de cabra281 kcal / 100 g
- Queijo ricota193 kcal / 100 g
- Queijo tipo feta100% de leite de vaca273 kcal / 100 g
- Cream cheese350 kcal / 100 g
Perguntas sobre queijo feta
Como tirar o excesso de sal do queijo feta?
Deixe o pedaço de molho em água fria por 10 a 20 minutos e prove; se ainda estiver salgado, troque a água e deixe mais um pouco. Seque bem antes de esfarelar ou grelhar.
Dá para assar queijo feta?
Sim. Coloque um bloco em uma travessa com tomate, azeite e orégano e asse a 200 °C por cerca de 20 minutos, até amolecer e dourar nas bordas. Misture com a massa ainda quente para formar um molho cremoso.
Como guardar queijo feta depois de abrir?
Guarde na geladeira, em recipiente fechado, coberto com a própria salmoura. Se não houver salmoura suficiente, complete com água fria levemente salgada; descarte o queijo se aparecer mofo ou cheiro desagradável.
Que pratos combinam com queijo feta?
Ele fica ótimo esfarelado em salada grega com tomate, pepino, azeitona e cebola roxa, ou sobre abobrinha e berinjela assadas. Também dá sabor a tortas de espinafre, como a spanakopita.
O que usar no lugar do queijo feta?
Para uma salada, queijo de cabra esfarelado oferece acidez e textura parecidas, embora seja menos salgado. Ricota funciona em recheios e tortas, mas é mais úmida e suave; tempere o recheio com limão e sal.
Qual é a diferença entre queijo feta e feta light?
O feta light tem menos energia e gordura: são 213 kcal e 13,4 g de gordura por 100 g, contra 265 kcal e 21 g no feta. Ainda assim, o light pode ter mais sódio: 1.439 mg contra 1139 mg.
Quanto queijo feta colocar na salada?
Um pedaço de cerca de 38 g costuma bastar para dar sabor a uma porção de salada. Essa quantidade fornece 433 mg de sódio e 187 mg de cálcio.
De que leite é feito o queijo feta?
O feta tradicional é feito principalmente com leite de ovelha; pode levar também leite de cabra. A coalhada é salgada e maturada em salmoura, que dá ao queijo sua textura úmida e seu sabor marcante.
Fonte: USDA FoodData Central 173420 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
