Saiba o que tem no seu prato
Milho frito
Calorias e informação nutricional
frito
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Proteínas 6,6 g 13%
- Carboidratos 51 g 19%
- Gorduras 37 g 48%
- Gorduras saturadas 17 g 83%
- Fibras 4,9 g 18%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 6,6 g | 51 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | – | 3,3 g | 26 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | – | 9,9 g | 77 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | – | 13 g | 102 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | – | 17 g | 128 g | 93 g |
Alimentos parecidos
- Bolinho de milho frito374 kcal / 100 g
- Óleo de milhofrito900 kcal / 100 g
- Cebola frita em óleo de milhofrito em óleo de milho95 kcal / 100 g
- Bolinho de milhofrito ou frito por imersão257 kcal / 100 g
- Tomate fritofrito84 kcal / 100 g
- Milho verdefrito sem gordura (na frigideira)77 kcal / 100 g
- Espiga de milhofrita ou feita na churrasqueira117 kcal / 100 g
- Chips de milhosabores variados, salgados, fritos em diversos óleos468 kcal / 100 g
- Alho fritofrito101 kcal / 100 g
- Salgadinho de milho564 kcal / 100 g
Perguntas sobre milho frito
Como fazer milho frito na frigideira?
Use grãos de milho verde já cozidos, escorra e seque muito bem para o óleo não espirrar. Frite em uma camada só, com pouco óleo quente, por cerca de 5 a 8 minutos, mexendo; tampe parcialmente se os grãos começarem a estourar.
Dá para fazer milho frito com milho de lata?
Dá: escorra, enxágue e seque os grãos com cuidado antes de levá-los à frigideira. Como já são cozidos, basta dourar por alguns minutos; eles ficam mais salteados do que crocantes.
Como deixar o milho frito crocante?
O segredo é retirar a umidade dos grãos antes de fritar e não encher demais a frigideira. Frite em pequenas porções e escorra sobre papel-toalha; salgue no final para não soltar água durante o preparo.
O que combina com milho frito?
Ele fica gostoso como acompanhamento de arroz e feijão, sobre saladas ou misturado à farofa. Cebolinha, páprica, pimenta e um pouco de limão também combinam bem com o sabor adocicado do milho.
Como guardar milho frito que sobrou?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Ele perde a crocância; para aquecer, espalhe os grãos numa frigideira seca por alguns minutos, em fogo médio.
Milho frito é igual a bolinho de milho?
Não. O milho frito é feito de grãos inteiros dourados no óleo; o bolinho leva uma massa, geralmente com milho e farinha, e é moldado antes de fritar.
Fonte: BEDCA (Spain) 1704 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
