Saiba o que tem no seu prato
Leite materno
Calorias e informação nutricional
fluido, maduro
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 70 kcal —
- Proteínas 1 g 2%
- Carboidratos 6,9 g 3%
- Gorduras 4,4 g 6%
- Gorduras saturadas 2 g 10%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 6,9 g —
- Sódio 17 mg 1%
- Colesterol 14 mg 5%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 61 µg 7%
- Vitamina C 5 mg 6%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,08 mg 1%
- Vitamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 0,18 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamina B6 0,01 mg 1%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0,05 µg 2%
- Colina 16 mg 3%
Minerais
- Cálcio 32 mg 2%
- Ferro 0,03 mg 0%
- Magnésio 3 mg 1%
- Fósforo 14 mg 1%
- Potássio 51 mg 1%
- Zinco 0,17 mg 2%
- Cobre 0,05 mg 6%
- Manganês 0,03 mg 1%
- Selênio 1,8 µg 3%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 1 g | 6,9 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,5 g | 3,4 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 1,5 g | 10 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 2,1 g | 14 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 2,6 g | 17 g | 11 g |
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Perguntas sobre leite materno
Por quanto tempo o leite materno pode ficar fora da geladeira ou refrigerado?
Leite recém-extraído pode ficar por até 4 horas em temperatura ambiente de até 25 °C. Na geladeira, a até 4 °C, dura até 4 dias; guarde-o bem fechado no fundo da prateleira, não na porta.
Como congelar e descongelar leite materno?
Congele em porções pequenas, em recipiente limpo e próprio para alimentos, deixando espaço para o líquido expandir. Para descongelar, deixe na geladeira; depois de descongelado por completo, use em até 24 horas e não congele novamente.
Como aquecer leite materno sem perder a segurança?
Coloque o recipiente fechado em uma tigela com água morna e agite suavemente para misturar a gordura que pode se separar. Não use micro-ondas nem ferva: o aquecimento pode ficar desigual ou excessivo.
Por quanto tempo o leite materno pode ser usado depois que o bebê começou a mamar?
Use o que sobrou em até 2 horas depois do fim da mamada; depois disso, descarte. A saliva que passa para o recipiente pode favorecer a multiplicação de microrganismos.
É normal o leite materno se separar ou mudar de cor?
Sim. A gordura pode subir e formar uma camada de creme, e a cor pode variar; agite o recipiente suavemente para misturar. Cheiro azedo ou rançoso após armazenamento adequado é motivo para descartar.
Como transportar leite materno extraído?
Leve-o em recipiente bem fechado dentro de uma bolsa térmica com placas de gelo. Ao chegar, coloque na geladeira ou no congelador; se ainda estiver com cristais de gelo, pode continuar congelado.
Fonte: Canadian Nutrient File 73 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
