Saiba o que tem no seu prato
Leite humano
Calorias e informação nutricional
maduro, fluido
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 70 kcal —
- Proteínas 1 g 2%
- Carboidratos 6,9 g 3%
- Gorduras 4,4 g 6%
- Gorduras saturadas 2 g 10%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 6,9 g —
- Sódio 17 mg 1%
- Colesterol 14 mg 5%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 61 µg 7%
- Vitamina C 5 mg 6%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,08 mg 1%
- Vitamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 0,18 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,22 mg 4%
- Vitamina B6 0,01 mg 1%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0,05 µg 2%
- Colina 16 mg 3%
Minerais
- Cálcio 32 mg 2%
- Ferro 0,03 mg 0%
- Magnésio 3 mg 1%
- Fósforo 14 mg 1%
- Potássio 51 mg 1%
- Zinco 0,17 mg 2%
- Cobre 0,05 mg 6%
- Manganês 0,03 mg 1%
- Selênio 1,8 µg 3%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 1 g | 6,9 g | 4,4 g |
| 1 porção | 30,8 g | 22 | 0,3 g | 2,1 g | 1,3 g |
| 2 porções | 61,6 g | 43 | 0,6 g | 4,2 g | 2,7 g |
| ½ porção | 15,4 g | 11 | 0,2 g | 1,1 g | 0,7 g |
| 3 porções | 92,4 g | 65 | 1 g | 6,4 g | 4 g |
| 4 porções | 123,2 g | 86 | 1,3 g | 8,5 g | 5,4 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,5 g | 3,4 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 1,5 g | 10 g | 6,6 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 2,1 g | 14 g | 8,8 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 2,6 g | 17 g | 11 g |
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Perguntas sobre leite humano
Por quanto tempo o leite humano pode ficar fora da geladeira?
Leite recém-extraído pode ficar em temperatura ambiente por até 4 horas, desde que o local esteja limpo e não esteja quente. Se você não for oferecê-lo nesse período, refrigere ou congele logo.
Como guardar leite humano extraído na geladeira ou no congelador?
Use um recipiente próprio, limpo, bem fechado e marcado com a data da extração; guarde no fundo da geladeira, não na porta. Em geral, dura até 4 dias refrigerado e até 6 meses no congelador para preservar melhor a qualidade.
Como descongelar e aquecer leite humano?
Descongele na geladeira ou em um recipiente com água morna e aqueça em banho-maria, sem deixar ferver. Não use micro-ondas: ele pode aquecer de forma desigual e queimar a boca do bebê.
Posso juntar leite recém-extraído com leite que já está gelado?
Sim, mas primeiro resfrie o leite recém-extraído na geladeira; depois, junte-o ao leite já frio. Identifique o recipiente pela data do leite mais antigo e não acrescente leite morno ao congelado.
O que fazer com o leite humano que sobrou depois da mamada?
Se o bebê começou a beber, use o restante em até 2 horas; depois desse prazo, descarte. A saliva que entra em contato com o leite pode favorecer o crescimento de microrganismos.
É normal o leite humano mudar de cor ou ficar com camadas?
Sim. A cor pode variar, e a gordura costuma subir e formar uma camada; gire o recipiente suavemente para misturar, sem chacoalhar com força. Um cheiro levemente diferente depois de congelar também pode ocorrer.
Leite humano é igual a leite de ovelha?
Não: são leites de espécies diferentes e têm composição distinta. Por 100 g, o leite de ovelha tem 108 kcal e 5,98 g de proteína, enquanto o leite humano tem 70 kcal e 1 g de proteína.
Fonte: USDA FoodData Central 171279 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
