Saiba o que tem no seu prato
Iogurte grego
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 115 kcal —
- Proteínas 6,4 g 13%
- Carboidratos 2 g 1%
- Gorduras 9,1 g 12%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 2 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 115 | 6,4 g | 2 g | 9,1 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 3,2 g | 1 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 173 | 9,6 g | 3 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 230 | 13 g | 4 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 288 | 16 g | 5 g | 23 g |
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Perguntas sobre iogurte grego
Iogurte grego tem mais proteína que iogurte de leite integral?
Sim: o iogurte grego tem 6,4 g de proteína por 100 g, contra 3,8 g no iogurte de leite integral. A diferença vem, em geral, da concentração do iogurte ao coar parte do soro.
Como saber se o iogurte é grego ou apenas estilo grego?
O iogurte grego tradicional é coado para retirar parte do soro e ficar mais espesso. Já o estilo grego pode ganhar cremosidade com ingredientes como espessantes; compare a lista de ingredientes se isso for importante para você.
Como usar iogurte grego em molhos quentes sem talhar?
Misture primeiro uma concha do líquido quente ao iogurte para aquecê-lo aos poucos e só então incorpore à panela. Mantenha o fogo baixo e evite deixar o molho ferver.
Como conservar iogurte grego depois de aberto?
Mantenha o pote bem fechado e refrigerado, sem deixá-lo por mais de duas horas em temperatura ambiente. Use uma colher limpa e respeite o prazo indicado na embalagem.
Que pratos combinam com iogurte grego?
Ele é a base do tzatziki: misture com pepino ralado e espremido, alho, limão e ervas. Também fica bom com frutas e pode ser servido com mel e nozes.
Posso substituir creme de leite por iogurte grego?
Em molhos frios e pastas, use a mesma quantidade para obter uma textura cremosa e um sabor mais ácido. Em preparações quentes, misture no fim, com o fogo desligado, para reduzir o risco de talhar.
Fonte: CREA (Italy) 150020 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
