Saiba o que tem no seu prato
Hambúrguer duplo
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 275 kcal —
- Proteínas 15 g 30%
- Carboidratos 13 g 5%
- Gorduras 19 g 24%
- Gorduras saturadas 4 g 20%
- Fibras 0,7 g 3%
- Açúcares 0,6 g —
- Sódio 412 mg 18%
- Colesterol 68,8 mg 23%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 39,9 µg 4%
- Vitamina C 0,48 mg 1%
- Vitamina D 0,3 µg 1%
- Vitamina E 4 mg 27%
- Vitamina K 25,2 µg 21%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 3,7 mg 23%
- Vitamina B6 0,29 mg 17%
- Folato (B9) 9,5 µg 2%
- Vitamina B12 0,84 µg 35%
Minerais
- Cálcio 14,7 mg 1%
- Ferro 2,1 mg 12%
- Magnésio 23,2 mg 6%
- Fósforo 162 mg 13%
- Potássio 303 mg 6%
- Zinco 2,6 mg 23%
- Cobre 0,09 mg 10%
- Manganês 0,15 mg 6%
- Selênio 14,1 µg 26%
- Iodo 27,5 µg 18%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 15 g | 13 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 7,5 g | 6,6 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 23 g | 20 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 30 g | 26 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 38 g | 33 g | 47 g |
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Perguntas sobre hambúrguer duplo
Como fazer hambúrguer duplo na frigideira?
Use dois discos de carne moída, mais finos que um hambúrguer comum, e uma frigideira bem quente. Doure por cerca de 3 minutos de cada lado, sem pressionar a carne; para segurança, o centro deve chegar a 71 °C.
Como montar um hambúrguer duplo sem o pão ficar encharcado?
Toste as partes internas do pão e coloque o queijo entre os dois discos, para ajudar a mantê-los juntos. Deixe alface e tomate longe do pão de baixo ou seque bem o tomate antes de montar.
O que combina com hambúrguer duplo?
Batata frita, cebola grelhada, picles e molhos como mostarda e ketchup são acompanhamentos clássicos. Para equilibrar a mordida, use picles ou cebola em fatias finas e evite exagerar nos ingredientes muito úmidos.
Como guardar hambúrguer duplo que sobrou?
Leve à geladeira em recipiente fechado em até 2 horas; para conservar melhor a textura, guarde o pão e a carne separados. Consuma em até 3 a 4 dias e reaqueça a carne até ficar bem quente no centro.
Hambúrguer duplo tem mais proteína que hambúrguer simples?
Neste perfil, o hambúrguer duplo fornece 15 g de proteína por 100 g; o hambúrguer simples tem 16,5 g na mesma quantidade. A diferença real também depende do tamanho dos discos e da proporção de carne no sanduíche.
Hambúrguer duplo ou cheeseburger duplo: qual tem mais sódio?
O cheeseburger duplo tem mais sódio: 621 mg por 100 g, contra 412 mg no hambúrguer duplo. Queijo e molhos salgados podem contribuir para essa diferença.
Qual é a diferença entre hambúrguer duplo e dois hambúrgueres simples?
O duplo reúne dois discos no mesmo sanduíche, geralmente com um único pão; dois simples costumam ser dois sanduíches, cada um com mais pão em relação à carne. Se você preparar em casa, pode usar os mesmos discos e mudar apenas a montagem.
Como escolher carne para fazer hambúrguer duplo em casa?
Escolha carne moída com alguma gordura, que fica mais suculenta na chapa, e modele discos finos e de tamanho parecido para cozinhar por igual. Mantenha a carne refrigerada até a hora de grelhar e lave as mãos e utensílios após tocar nela crua.
Fonte: Fineli (Finland) 7070 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
