Saiba o que tem no seu prato
Hambúrguer de frango
Calorias e informação nutricional
cru
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 218 kcal —
- Proteínas 14 g 28%
- Carboidratos 4,9 g 2%
- Gorduras 16 g 20%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 14 g | 4,9 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 7,1 g | 2,5 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 21 g | 7,4 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 28 g | 9,8 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 35 g | 12 g | 40 g |
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Perguntas sobre hambúrguer de frango
Como preparar hambúrguer de frango na frigideira?
Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e cozinhe em fogo médio, virando na metade do tempo. O tempo depende da espessura; confira o centro com um termômetro e retire do fogo quando atingir 75 °C.
Como escolher hambúrguer de frango no mercado?
Confira se o produto é cru ou já cozido: isso muda o preparo. Se estiver congelado, escolha uma embalagem bem fechada, sem sinais de descongelamento, como excesso de gelo ou líquido.
Como guardar hambúrguer de frango cru?
Mantenha-o refrigerado na embalagem fechada e use em até dois dias. Para guardar por mais tempo, congele; descongele na geladeira, não sobre a pia, e não volte a congelar depois de descongelado.
O que combina com hambúrguer de frango?
Ele fica bem em sanduíches com alface, tomate e molho de iogurte, ou servido com arroz, feijão e salada. Também pode entrar em pratos como hambúrguer à parmegiana, com molho de tomate e queijo.
O que usar no lugar de hambúrguer de frango?
Frango moído temperado e moldado em disco é uma alternativa: cozinhe até o centro chegar a 75 °C. Para uma troca pronta, hambúrguer de aves tem perfil parecido, mas pode reunir carnes de diferentes aves.
Hambúrguer de frango tem menos gordura que hambúrguer de aves?
Neste caso, não: o hambúrguer de aves tem 3,2 g de gordura por 100 g, contra 16 g no hambúrguer de frango. As receitas e proporções de carne podem mudar bastante entre os produtos.
Quanta proteína tem uma porção de hambúrguer de frango?
Um disco de cerca de 100 g fornece 14 g de proteína. A quantidade real por unidade muda conforme o peso do hambúrguer.
Fonte: tbca BRC0175F · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
