Saiba o que tem no seu prato
Linguiça calabresa
Calorias e informação nutricional
boiled, drained, no oil, no salt
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 269 kcal —
- Proteínas 19 g 38%
- Carboidratos 1,1 g 0%
- Gorduras 21 g 27%
- Fibras 0 g 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 19 g | 1,1 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 9,5 g | 0,5 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 28 g | 1,6 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 538 | 38 g | 2,1 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 47 g | 2,6 g | 53 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre linguiça calabresa
Como fritar linguiça calabresa sem encharcar de óleo?
Corte em rodelas e leve a uma frigideira ainda fria, em fogo médio, sem acrescentar óleo. Doure por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo de vez em quando; a própria gordura ajuda a fritar.
Precisa tirar a pele da linguiça calabresa antes de cozinhar?
Em geral, não: a película costuma ser comestível. Se estiver grossa ou difícil de mastigar, faça um corte no comprimento e puxe antes de fatiar.
Como usar linguiça calabresa na pizza?
Fatie bem fino e doure rapidamente na frigideira antes de colocar sobre a pizza; isso reduz o excesso de gordura e evita que as rodelas soltem líquido no forno. Ela combina com cebola e muçarela.
Em quais pratos a linguiça calabresa costuma ser usada?
Ela aparece em feijão, feijoada, farofa, arroz e sopas, além de recheios de pizza e pão. Para pratos de cozimento longo, corte em rodelas grossas para que mantenham melhor a forma.
Como guardar linguiça calabresa depois de aberta?
Guarde na geladeira, bem fechada em um recipiente ou envolta em filme próprio para alimentos, e use em poucos dias. Se não for consumir logo, congele em porções bem embaladas.
Dá para congelar linguiça calabresa?
Sim. Congele-a inteira ou fatiada, bem embalada para evitar contato com o ar; para cozinhar, descongele na geladeira ou coloque as fatias congeladas diretamente na panela.
O que posso usar no lugar da linguiça calabresa?
Em feijão ou farofa, paio ou linguiça defumada podem cumprir papel parecido, embora mudem o tempero e a textura. Para uma opção sem carne, use cogumelos dourados com páprica defumada.
Qual é uma porção de linguiça calabresa?
Uma porção prática é cerca de 50 g, aproximadamente meia linguiça média. Essa quantidade fornece 135 kcal e 9,5 g de proteína.
Fonte: tbca BRC1070F · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
