Saiba o que tem no seu prato
Fruta-conde
Calorias e informação nutricional
cru
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 101 kcal —
- Proteínas 1,7 g 3%
- Carboidratos 23 g 8%
- Gorduras 0,6 g 1%
- Gorduras saturadas 0,2 g 1%
- Fibras 2,4 g 9%
- Sódio 4 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 19,2 mg 21%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,1 mg 8%
- Niacina (B3) 0,5 mg 3%
- Ácido pantotênico (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamina B6 0,22 mg 13%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 30 mg 2%
- Ferro 0,71 mg 4%
- Magnésio 18 mg 4%
- Fósforo 21 mg 2%
- Potássio 382 mg 8%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 1,7 g | 23 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0,9 g | 11 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 2,6 g | 34 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 3,4 g | 46 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 4,3 g | 57 g | 1,5 g |
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Perguntas sobre fruta-conde
Como escolher uma fruta-conde madura?
Prefira uma fruta que ceda levemente à pressão dos dedos entre as saliências e tenha aroma adocicado. Se estiver muito firme e sem cheiro, ainda precisa amadurecer.
Como amadurecer fruta-conde em casa?
Deixe-a inteira em temperatura ambiente, longe do sol direto; confira todos os dias, pois a polpa amolece rápido quando amadurece. Depois de madura, leve à geladeira.
Como comer fruta-conde?
Lave a casca, corte a fruta ao meio e retire a polpa com uma colher, descartando as sementes escuras e duras. A casca também não é consumida.
Pode bater fruta-conde com leite?
Sim. Bata a polpa sem sementes com leite bem gelado para fazer uma vitamina cremosa; coar depois ajuda a retirar fibras ou fragmentos de sementes que tenham escapado.
Como guardar fruta-conde depois de madura?
Guarde a fruta inteira na geladeira e consuma logo, porque a polpa macia se deteriora depressa. Se já estiver aberta, retire as sementes, ponha a polpa em um recipiente fechado e refrigere.
Fruta-conde e atemoia são a mesma fruta?
Não. A atemoia é um híbrido de cherimoia com fruta-do-conde; costuma ter polpa cremosa e menos sementes, embora as duas sejam frutas da mesma família botânica.
Fruta-conde e graviola são parecidas?
São parentes da família das anonáceas, mas não são iguais: a graviola é maior, tem casca com espinhos macios e polpa mais ácida, enquanto a fruta-conde costuma ser consumida fresca com colher.
As sementes da fruta-conde podem ser comidas?
Não: descarte as sementes, que são duras e não devem ser mastigadas ou trituradas. Ao preparar a polpa para uma vitamina ou sobremesa, retire-as com cuidado.
Fonte: Canadian Nutrient File 1543 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
