Saiba o que tem no seu prato
Fruta-do-conde
Calorias e informação nutricional
cru
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 94 kcal —
- Proteínas 2,1 g 4%
- Carboidratos 19 g 7%
- Gorduras 0,3 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 4,4 g 16%
- Sódio 9 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 36,3 mg 40%
- Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavina (B2) 0,11 mg 9%
- Niacina (B3) 0,88 mg 6%
- Ácido pantotênico (B5) 0,23 mg 5%
- Vitamina B6 0,2 mg 12%
- Folato (B9) 14 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 24 mg 2%
- Ferro 0,6 mg 3%
- Magnésio 21 mg 5%
- Fósforo 32 mg 3%
- Potássio 247 mg 5%
- Zinco 0,1 mg 1%
- Cobre 0,09 mg 10%
- Selênio 0,6 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 2,1 g | 19 g | 0,3 g |
| 1 porção | 250 g | 235 | 5,2 g | 48 g | 0,7 g |
| 2 porções | 500 g | 470 | 10 g | 96 g | 1,5 g |
| ½ porção | 125 g | 118 | 2,6 g | 24 g | 0,4 g |
| 3 porções | 750 g | 705 | 16 g | 144 g | 2,2 g |
| 4 porções | 1000 g | 940 | 21 g | 192 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1 g | 9,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 3,1 g | 29 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 4,1 g | 39 g | 0,6 g |
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Perguntas sobre fruta-do-conde
Como saber se a fruta-do-conde está madura?
A casca fica mais clara e as saliências se afastam um pouco; ao apertar de leve, a fruta cede sem ficar mole demais. Se ainda estiver firme, deixe amadurecer em temperatura ambiente por alguns dias.
Como comer fruta-do-conde sem engolir as sementes?
Abra a fruta com as mãos, retire a polpa com uma colher e descarte as sementes escuras. Não bata a fruta inteira no liquidificador: as sementes não devem ser trituradas nem consumidas.
Como guardar fruta-do-conde depois de madura?
Quando estiver macia, leve à geladeira e consuma em poucos dias; o frio retarda o amadurecimento, mas pode alterar a textura. A polpa sem sementes também pode ser congelada em um recipiente fechado.
O que combina com fruta-do-conde?
A polpa fica gostosa pura ou batida com leite ou iogurte, depois de retirar todas as sementes. Também funciona em sorvetes, vitaminas e sobremesas geladas.
Fruta-do-conde e pinha são a mesma fruta?
No uso brasileiro, fruta-do-conde e pinha costumam ser nomes da mesma fruta, cujo interior é formado por gomos unidos e sementes escuras. O nome mais usado muda conforme a região.
A fruta-do-conde é fonte de vitamina C?
Sim. Uma porção de 100 g fornece 36,3 mg de vitamina C; a fruta também é fonte de fibras, com 4,4 g por 100 g.
Fonte: USDA FoodData Central 168175 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
