Saiba o que tem no seu prato
Esturjão
Calorias e informação nutricional
cru
127
caloriaskcal por 100 g
Proteína17.7 g
Carbos0.9 g
Gordura5.8 g
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 127 kcal —
- Proteínas 17.7 g 35%
- Carboidratos 0.9 g 0%
- Gorduras 5.8 g 7%
- Gorduras saturadas 1.3 g 7%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 49.2 mg 2%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 210 µg 23%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 10.3 µg 52%
- Vitamina K 0.1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0.07 mg 5%
- Niacina (B3) 7 mg 44%
- Ácido pantotênico (B5) 0.76 mg 15%
- Vitamina B6 0.32 mg 19%
- Folato (B9) 15 µg 4%
- Vitamina B12 1.7 µg 73%
Minerais
- Cálcio 15.6 mg 1%
- Ferro 0.62 mg 3%
- Magnésio 40.9 mg 10%
- Fósforo 225 mg 18%
- Potássio 307 mg 7%
- Zinco 0.63 mg 6%
- Cobre 0.04 mg 5%
- Manganês 0.03 mg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 17.7 g | 0.9 g | 5.8 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 8.9 g | 0.4 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 26.6 g | 1.3 g | 8.8 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 35.4 g | 1.7 g | 11.7 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 44.3 g | 2.2 g | 14.6 g |
Perguntas sobre esturjão
Quantas calorias há em 100 g de esturjão?
100 g de esturjão: 127 kcal, 17.7 g de proteínas, 0.9 g de carboidratos e 5.8 g de gorduras.
Quantas calorias há em 50 g de esturjão?
50 g de esturjão: 64 kcal, 8.9 g de proteínas, 0.4 g de carboidratos e 2.9 g de gorduras.
Quantas calorias há em 150 g de esturjão?
150 g de esturjão: 191 kcal, 26.6 g de proteínas, 1.3 g de carboidratos e 8.8 g de gorduras.
Quantas calorias há em 200 g de esturjão?
200 g de esturjão: 254 kcal, 35.4 g de proteínas, 1.7 g de carboidratos e 11.7 g de gorduras.
Quantas calorias há em 250 g de esturjão?
250 g de esturjão: 318 kcal, 44.3 g de proteínas, 2.2 g de carboidratos e 14.6 g de gorduras.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 27012 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras