Saiba o que tem no seu prato
esturjão
Calorias e informação nutricional
espécies mistas, cozido, calor seco
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 135 kcal —
- Proteínas 21 g 41%
- Carboidratos 0 g 0%
- Gorduras 5,2 g 7%
- Gorduras saturadas 1,2 g 6%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 69 mg 3%
- Colesterol 77 mg 26%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 263 µg 29%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 12,9 µg 65%
- Vitamina E 0,63 mg 4%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacina (B3) 10,1 mg 63%
- Ácido pantotênico (B5) 0,87 mg 17%
- Vitamina B6 0,23 mg 14%
- Folato (B9) 17 µg 4%
- Vitamina B12 2,5 µg 104%
- Colina 70 mg 13%
Minerais
- Cálcio 17 mg 1%
- Ferro 0,9 mg 5%
- Magnésio 45 mg 11%
- Fósforo 271 mg 22%
- Potássio 364 mg 8%
- Zinco 0,54 mg 5%
- Cobre 0,05 mg 6%
- Manganês 0,03 mg 1%
- Selênio 16,2 µg 29%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 135 | 21 g | 0 g | 5,2 g |
| 1 porção | 85 g | 115 | 18 g | 0 g | 4,4 g |
| 2 porções | 170 g | 230 | 35 g | 0 g | 8,8 g |
| ½ porção | 42,5 g | 57 | 8,8 g | 0 g | 2,2 g |
| 3 porções | 255 g | 344 | 53 g | 0 g | 13 g |
| 4 porções | 340 g | 459 | 70 g | 0 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 10 g | 0 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 203 | 31 g | 0 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 270 | 41 g | 0 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 338 | 52 g | 0 g | 13 g |
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Perguntas sobre esturjão
Quantas calorias há em 100 g de esturjão?
100 g de esturjão: 135 kcal, 21 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 5,2 g de gorduras.
Quantas calorias há em 1 porção (85 g) de esturjão?
1 porção (85 g) de esturjão: 115 kcal, 18 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 4,4 g de gorduras.
Quantas calorias há em 2 porções (170 g) de esturjão?
2 porções (170 g) de esturjão: 230 kcal, 35 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 8,8 g de gorduras.
Quantas calorias há em ½ porção (42,5 g) de esturjão?
½ porção (42,5 g) de esturjão: 57 kcal, 8,8 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 2,2 g de gorduras.
Quantas calorias há em 3 porções (255 g) de esturjão?
3 porções (255 g) de esturjão: 344 kcal, 53 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 13 g de gorduras.
Quantas calorias há em 4 porções (340 g) de esturjão?
4 porções (340 g) de esturjão: 459 kcal, 70 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 18 g de gorduras.
Quantas calorias há em 50 g de esturjão?
50 g de esturjão: 68 kcal, 10 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 2,6 g de gorduras.
Quantas calorias há em 150 g de esturjão?
150 g de esturjão: 203 kcal, 31 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 7,8 g de gorduras.
Fonte: USDA FoodData Central 175148 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
