Saiba o que tem no seu prato
esturjão
Calorias e informação nutricional
espécies mistas, cru
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 105 kcal —
- Proteínas 16.1 g 32%
- Carboidratos 0 g 0%
- Gorduras 4 g 5%
- Gorduras saturadas 0.9 g 5%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 54 mg 2%
- Colesterol 60 mg 20%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 210 µg 23%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 10.3 µg 52%
- Vitamina E 0.5 mg 3%
- Vitamina K 0.1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0.07 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0.07 mg 5%
- Niacina (B3) 8.3 mg 52%
- Ácido pantotênico (B5) 0.75 mg 15%
- Vitamina B6 0.2 mg 12%
- Folato (B9) 15 µg 4%
- Vitamina B12 2.2 µg 92%
- Colina 56 mg 10%
Minerais
- Cálcio 13 mg 1%
- Ferro 0.7 mg 4%
- Magnésio 35 mg 8%
- Fósforo 211 mg 17%
- Potássio 284 mg 6%
- Zinco 0.42 mg 4%
- Cobre 0.04 mg 5%
- Manganês 0.03 mg 1%
- Selênio 12.6 µg 23%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 16.1 g | 0 g | 4 g |
| 1 porção | 85 g | 89 | 13.7 g | 0 g | 3.4 g |
| 2 porções | 170 g | 179 | 27.4 g | 0 g | 6.9 g |
| ½ porção | 42.5 g | 45 | 6.9 g | 0 g | 1.7 g |
| 3 porções | 255 g | 268 | 41.2 g | 0 g | 10.3 g |
| 4 porções | 340 g | 357 | 54.9 g | 0 g | 13.7 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 8.1 g | 0 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 24.2 g | 0 g | 6.1 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 32.3 g | 0 g | 8.1 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 40.4 g | 0 g | 10.1 g |
Perguntas sobre esturjão
Quantas calorias há em 100 g de esturjão?
100 g de esturjão: 105 kcal, 16.1 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 4 g de gorduras.
Quantas calorias há em 1 porção (85 g) de esturjão?
1 porção (85 g) de esturjão: 89 kcal, 13.7 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 3.4 g de gorduras.
Quantas calorias há em 2 porções (170 g) de esturjão?
2 porções (170 g) de esturjão: 179 kcal, 27.4 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 6.9 g de gorduras.
Quantas calorias há em ½ porção (42.5 g) de esturjão?
½ porção (42.5 g) de esturjão: 45 kcal, 6.9 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 1.7 g de gorduras.
Quantas calorias há em 3 porções (255 g) de esturjão?
3 porções (255 g) de esturjão: 268 kcal, 41.2 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 10.3 g de gorduras.
Quantas calorias há em 4 porções (340 g) de esturjão?
4 porções (340 g) de esturjão: 357 kcal, 54.9 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 13.7 g de gorduras.
Quantas calorias há em 50 g de esturjão?
50 g de esturjão: 53 kcal, 8.1 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 2 g de gorduras.
Quantas calorias há em 150 g de esturjão?
150 g de esturjão: 158 kcal, 24.2 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 6.1 g de gorduras.
Fonte: USDA FoodData Central 173701 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras