Saiba o que tem no seu prato

esturjão

Calorias e informação nutricional

espécies mistas, assado ou grelhado

135
caloriaskcal por 100 g
Proteína20.7 g
Carbos0 g
Gordura5.2 g

Informação nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorias 135 kcal —
  • Proteínas 20.7 g 41%
  • Carboidratos 0 g 0%
  • Gorduras 5.2 g 7%
  • Gorduras saturadas 1.2 g 6%
  • Fibras 0 g 0%
  • Açúcares 0 g —
  • Sódio 69 mg 3%
  • Colesterol 77 mg 26%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 263 µg 29%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina D 12.9 µg 65%
  • Vitamina E 0.63 mg 4%
  • Vitamina K 0.1 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0.08 mg 7%
  • Riboflavina (B2) 0.09 mg 7%
  • Niacina (B3) 10.1 mg 63%
  • Ácido pantotênico (B5) 0.87 mg 17%
  • Vitamina B6 0.23 mg 14%
  • Folato (B9) 17 µg 4%
  • Vitamina B12 2.5 µg 104%
  • Colina 70 mg 13%

Minerais

  • Cálcio 17 mg 1%
  • Ferro 0.9 mg 5%
  • Magnésio 45 mg 11%
  • Fósforo 271 mg 22%
  • Potássio 364 mg 8%
  • Zinco 0.54 mg 5%
  • Cobre 0.05 mg 6%
  • Manganês 0.03 mg 1%
  • Selênio 16.2 µg 29%

Calorias por porção

PorçãoPesoCaloriasProteínaCarbosGordura
100 g100 g13520.7 g0 g5.2 g
50 g50 g6810.4 g0 g2.6 g
150 g150 g20331.1 g0 g7.8 g
200 g200 g27041.4 g0 g10.4 g
250 g250 g33851.8 g0 g13 g

Perguntas sobre esturjão

Quantas calorias há em 100 g de esturjão?

100 g de esturjão: 135 kcal, 20.7 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 5.2 g de gorduras.

Quantas calorias há em 50 g de esturjão?

50 g de esturjão: 68 kcal, 10.4 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 2.6 g de gorduras.

Quantas calorias há em 150 g de esturjão?

150 g de esturjão: 203 kcal, 31.1 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 7.8 g de gorduras.

Quantas calorias há em 200 g de esturjão?

200 g de esturjão: 270 kcal, 41.4 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 10.4 g de gorduras.

Quantas calorias há em 250 g de esturjão?

250 g de esturjão: 338 kcal, 51.8 g de proteínas, 0 g de carboidratos e 13 g de gorduras.

Fonte: Canadian Nutrient File 3070 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras