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Ervilhas em conserva
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 67 kcal —
- Proteínas 5,6 g 11%
- Carboidratos 9,7 g 4%
- Gorduras 0,5 g 1%
- Gorduras saturadas 0,2 g 1%
- Fibras 3,4 g 12%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 5,6 g | 9,7 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 2,8 g | 4,9 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 8,4 g | 15 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 11 g | 19 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 14 g | 24 g | 1,3 g |
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Perguntas sobre ervilhas em conserva
Preciso cozinhar ervilhas em conserva antes de comer?
Não: elas já vêm cozidas. Escorra o líquido e, se quiser servi-las frias, enxágue em água corrente; para aquecer, junte ao prato nos minutos finais para não desmancharem.
Como aquecer ervilhas em conserva sem deixá-las moles?
Escorra e aqueça numa frigideira com um pouco de manteiga ou azeite por 2 a 3 minutos, mexendo delicadamente. Em sopas e ensopados, acrescente-as no fim, só até ficarem quentes.
O que combina com ervilhas em conserva?
Elas ficam bem com milho, cenoura, cebola, ovos e ervas como salsinha. Use em salada de maionese, arroz à grega, torta salgada ou como acompanhamento de carnes.
Como guardar ervilhas em conserva depois de abrir a lata?
Transfira o que sobrar para um recipiente limpo com tampa e leve à geladeira; consuma em até 3 a 4 dias. Não guarde as sobras na lata aberta.
Posso substituir ervilhas em conserva por ervilhas congeladas?
Sim. Cozinhe as congeladas até ficarem macias e escorra antes de usar; elas precisam de mais tempo no fogo, enquanto as de conserva já estão cozidas e entram no prato no final.
É preciso enxaguar as ervilhas em conserva?
Não é obrigatório, mas escorrer e enxaguar ajuda a tirar o líquido de conserva e parte do sal que fica na superfície. Se o líquido fizer parte da receita, como numa sopa, você pode aproveitá-lo.
Fonte: BEDCA (Spain) 2193 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
