Saiba o que tem no seu prato
Clementina
Calorias e informação nutricional
crua
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 47 kcal —
- Proteínas 0,9 g 2%
- Carboidratos 10 g 4%
- Gorduras 0,2 g 0%
- Fibras 1,7 g 6%
- Açúcares 9,2 g —
- Sódio 1 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 48,8 mg 54%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,2 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,64 mg 4%
- Ácido pantotênico (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamina B6 0,08 mg 4%
- Folato (B9) 24 µg 6%
- Colina 14 mg 3%
Minerais
- Cálcio 30 mg 2%
- Ferro 0,14 mg 1%
- Magnésio 10 mg 2%
- Fósforo 21 mg 2%
- Potássio 177 mg 4%
- Zinco 0,06 mg 1%
- Cobre 0,04 mg 5%
- Manganês 0,02 mg 1%
- Selênio 0,1 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,9 g | 10 g | 0,2 g |
| 1 porção | 74 g | 35 | 0,6 g | 7,6 g | 0,1 g |
| 2 porções | 148 g | 70 | 1,3 g | 15 g | 0,2 g |
| ½ porção | 37 g | 17 | 0,3 g | 3,8 g | 0,1 g |
| 3 porções | 222 g | 104 | 1,9 g | 23 g | 0,3 g |
| 4 porções | 296 g | 139 | 2,5 g | 31 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,4 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 1,3 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1,7 g | 21 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 2,1 g | 26 g | 0,4 g |
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Perguntas sobre clementina
Clementina e tangerina são a mesma fruta?
Os nomes se sobrepõem no uso cotidiano, mas a clementina é um tipo de tangerina, geralmente pequena, fácil de descascar e com poucas sementes. No Brasil, mexerica e bergamota também são nomes regionais para frutas desse grupo.
Como escolher clementinas doces e suculentas?
Prefira as que parecem pesadas para o tamanho e têm casca firme, sem partes moles, mofo ou cortes. Uma casca levemente solta pode ser normal; cheiro cítrico fresco é um bom sinal.
Como descascar clementina sem fazer bagunça?
Faça um pequeno corte superficial na casca perto do cabinho e abra com os dedos, sem cortar a polpa. Retire os fiapos brancos se quiser, mas eles são comestíveis.
Como guardar clementinas para durarem mais?
Deixe-as em local fresco e ventilado se for consumir nos próximos dias. Para conservar por mais tempo, guarde-as secas na geladeira, sem amontoar; descarte qualquer fruta com mofo.
O que combina com clementina em saladas e sobremesas?
Os gomos ficam ótimos com folhas amargas, erva-doce, nozes e queijo de cabra; em sobremesas, combinam com chocolate amargo, iogurte e creme de leite. Raspe a casca antes de descascar para perfumar bolos e caldas.
Dá para usar clementina no lugar de limão ou laranja em receitas?
No lugar da laranja, funciona bem em saladas de frutas, bolos e molhos doces, mas rende menos suco. Não substitui bem o limão em receitas que precisam de acidez: o suco é mais doce e menos ácido.
Clementina tem mais vitamina C que tangerina?
Nesta comparação, a clementina tem 48,8 mg de vitamina C por 100 g, enquanto a tangerina tem 26,7 mg. Uma fruta média de 74 g fornece 36,1 mg.
Quantas clementinas formam uma porção?
Uma fruta média, de cerca de 74 g, é uma porção prática e fornece 35 kcal. Você pode comer os gomos inteiros ou acrescentá-los a uma salada.
Fonte: USDA FoodData Central 168195 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
