Saiba o que tem no seu prato
suco de tangerina
Calorias e informação nutricional
cru
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 43 kcal —
- Proteínas 0,5 g 1%
- Carboidratos 9,9 g 4%
- Gorduras 0,2 g 0%
- Gorduras saturadas 0 g 0%
- Fibras 0,2 g 1%
- Açúcares 9,9 g —
- Sódio 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 13 µg 1%
- Vitamina C 31 mg 34%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 0,1 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6,2 mg 1%
Minerais
- Cálcio 18 mg 1%
- Ferro 0,2 mg 1%
- Magnésio 8 mg 2%
- Fósforo 14 mg 1%
- Potássio 178 mg 4%
- Zinco 0,03 mg 0%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganês 0,04 mg 2%
- Selênio 0,1 µg 0%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 0,5 g | 9,9 g | 0,2 g |
| 1 porção | 247 g | 106 | 1,2 g | 25 g | 0,5 g |
| 2 porções | 494 g | 212 | 2,5 g | 49 g | 1 g |
| ½ porção | 123,5 g | 53 | 0,6 g | 12 g | 0,2 g |
| 3 porções | 741 g | 319 | 3,7 g | 73 g | 1,5 g |
| 4 porções | 988 g | 425 | 4,9 g | 98 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,3 g | 5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 0,8 g | 15 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 1 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 1,3 g | 25 g | 0,5 g |
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Perguntas sobre suco de tangerina
Como fazer suco de tangerina sem amargar?
Lave a fruta, corte ao meio e esprema sem esmagar a casca nem pressionar demais a parte branca. Coe se quiser um suco mais liso e sirva logo, porque o contato prolongado com a casca pode acentuar o amargor.
Precisa coar o suco de tangerina?
Não. Sem coar, ele fica com mais polpa e textura; para um resultado mais leve, passe por uma peneira fina. Evite bater as sementes no liquidificador, pois podem deixar o suco amargo.
Como guardar suco de tangerina depois de pronto?
Coloque em uma garrafa ou jarra tampada e leve à geladeira; o ideal é consumir no mesmo dia, quando o aroma está mais fresco. Para guardar por mais tempo, congele em porções e descongele na geladeira.
O que combina com suco de tangerina?
Ele fica bom com água com gás e folhas de hortelã, ou misturado a sucos de cenoura e maçã. Na cozinha, use-o em marinadas para frango e em caldas cítricas para bolos, reduzindo o líquido em fogo baixo.
O que posso usar no lugar do suco de tangerina numa receita?
O suco de laranja costuma ser o substituto mais direto, sobretudo em bolos, molhos e marinadas; tem 45 kcal e 50 mg de vitamina C por 100 g. Para um sabor mais ácido, use suco de limão diluído e ajuste a doçura da receita.
Suco de tangerina tem mais vitamina C que suco de laranja?
Não: o suco de laranja tem 50 mg de vitamina C por 100 g, contra 31 mg no suco de tangerina. Ainda assim, o suco de tangerina é fonte de vitamina C.
Suco de tangerina feito na hora pode ficar fora da geladeira?
Não deixe o suco fresco por horas em temperatura ambiente: coloque-o na geladeira assim que terminar de espremer. Se ficou fora por um período prolongado, descarte-o, especialmente em dias quentes.
Fonte: USDA FoodData Central 169925 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
