Saiba o que tem no seu prato
Biscoito salgado
Calorias e informação nutricional
salgado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 442 kcal —
- Proteínas 9 g 18%
- Carboidratos 58 g 21%
- Gorduras 19 g 24%
- Gorduras saturadas 11 g 53%
- Fibras 2,7 g 10%
- Açúcares 1,5 g —
- Sódio 884 mg 38%
- Colesterol 4,1 mg 1%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2,6 µg 0%
- Vitamina C 0,01 mg 0%
- Vitamina D 0,02 µg 0%
- Vitamina E 1,2 mg 8%
- Vitamina K 11,6 µg 10%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 0,69 mg 4%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folato (B9) 10,9 µg 3%
- Vitamina B12 0,03 µg 1%
Minerais
- Cálcio 22,8 mg 2%
- Ferro 0,71 mg 4%
- Magnésio 25,1 mg 6%
- Fósforo 94,4 mg 8%
- Potássio 125 mg 3%
- Zinco 0,63 mg 6%
- Cobre 0,14 mg 15%
- Manganês 0,45 mg 20%
- Selênio 8 µg 15%
- Iodo 8,3 µg 6%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 442 | 9 g | 58 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 221 | 4,5 g | 29 g | 9,4 g |
| 150 g | 150 g | 663 | 14 g | 87 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 884 | 18 g | 116 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 1105 | 22 g | 145 g | 47 g |
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Perguntas sobre biscoito salgado
O que é biscoito tipo saltine?
É um biscoito salgado fino e crocante, geralmente feito com farinha de trigo e fermentado com fermento biológico e bicarbonato. Os furinhos na superfície ajudam a massa a assar por igual.
Como deixar biscoito tipo saltine crocante de novo?
Espalhe os biscoitos em uma assadeira e aqueça por cerca de 5 minutos em forno a 150 °C. Espere esfriar antes de guardar; o calor pode recuperar a crocância se eles tiverem amolecido com a umidade.
Como guardar biscoito tipo saltine depois de abrir o pacote?
Feche bem a embalagem ou passe os biscoitos para um pote hermético e mantenha em local seco, longe do vapor do fogão. Depois de servir, não deixe o pacote aberto: a umidade amolece a textura.
O que comer com biscoito tipo saltine?
Ele combina com queijo, patês e pastas, como homus, e também pode acompanhar sopas. Para um lanche simples, cubra com queijo e leve ao forno por alguns minutos, até aquecer.
Como usar biscoito tipo saltine em receitas?
Quebre ou triture os biscoitos para fazer uma cobertura crocante de tortas salgadas e gratinados, ou use as migalhas para empanar frango e peixe. Como já são salgados, prove a receita antes de acrescentar mais sal.
O que posso usar no lugar do biscoito tipo saltine?
O biscoito cream cracker costuma funcionar como substituto em acompanhamentos e receitas com migalhas. Ele tem mais gordura por 100 g: 13,8 g, contra 19 g no biscoito tipo saltine.
Biscoito tipo saltine e cream cracker são iguais?
Não: ambos são biscoitos salgados crocantes, mas a massa e a textura podem diferir; o saltine costuma ter superfície furadinha e sabor salgado mais evidente. O cream cracker tem 440 kcal por 100 g, contra 442 kcal no biscoito tipo saltine.
Fonte: Fineli (Finland) 29769 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
