Sapere cosa c’è nel piatto
Succo di pompelmo rosa
Calorie e valori nutrizionali
crudo
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 39 kcal —
- Proteine 0,5 g 1%
- Carboidrati 9,2 g 3%
- Grassi 0,1 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Zuccheri 9,1 g —
- Sodio 1 mg 0%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 22 µg 2%
- Vitamina C 38 mg 42%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 0,2 mg 1%
- Acido pantotenico (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folati (B9) 10 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 9 mg 1%
- Ferro 0,2 mg 1%
- Magnesio 12 mg 3%
- Fosforo 15 mg 1%
- Potassio 162 mg 3%
- Zinco 0,05 mg 0%
- Rame 0,03 mg 4%
- Manganese 0,02 mg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 0,5 g | 9,2 g | 0,1 g |
| 1 porzione | 247 g | 96 | 1,2 g | 23 g | 0,2 g |
| 2 porzioni | 494 g | 193 | 2,5 g | 45 g | 0,5 g |
| ½ porzione | 123,5 g | 48 | 0,6 g | 11 g | 0,1 g |
| 3 porzioni | 741 g | 289 | 3,7 g | 68 g | 0,7 g |
| 4 porzioni | 988 g | 385 | 4,9 g | 91 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,3 g | 4,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 0,8 g | 14 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 1 g | 18 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 1,3 g | 23 g | 0,3 g |
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Domande su succo di pompelmo rosa
Come si spreme il succo di pompelmo rosa senza renderlo troppo amaro?
Taglia il pompelmo a metà e spremilo senza schiacciare la buccia: la parte bianca sotto la scorza e le membrane amare possono dare un gusto più intenso. Filtralo se preferisci un succo senza polpa.
Quanto si conserva il succo di pompelmo rosa fresco?
Versalo in una bottiglia pulita, chiudila bene e tienila in frigorifero; consumalo entro due o tre giorni. Puoi anche congelarlo in piccoli contenitori e scongelarlo in frigorifero.
Con cosa sta bene il succo di pompelmo rosa?
La sua nota acidula si abbina a insalate con finocchio e avocado, oppure a pesce e frutti di mare. È anche una base per cocktail e bevande analcoliche: mescolalo con acqua frizzante e menta.
Con cosa posso sostituire il succo di pompelmo rosa in una ricetta?
Per un risultato simile, usa succo di pompelmo bianco; per una nota più dolce, prova succo d’arancia, tenendo presente che il sapore sarà meno amarognolo. In una marinata, puoi aggiungere un po’ di succo di limone se ti serve soprattutto l’acidità.
Il succo di pompelmo rosa è diverso da quello di pompelmo bianco?
Il succo di pompelmo bianco ha un apporto energetico simile: 39 kcal per 100 g, contro 39 kcal nel succo di pompelmo rosa. Entrambi apportano 38 mg di vitamina C per 100 g.
Il succo di pompelmo rosa può interferire con i farmaci?
Sì, il pompelmo può modificare l’effetto di alcuni farmaci. Se assumi medicinali, chiedi al farmacista o al medico se puoi bere questo succo e se devi distanziarlo dall’assunzione.
Il succo di pompelmo rosa è una fonte di vitamina C?
Sì: contiene 38 mg di vitamina C per 100 g, quindi è una fonte di questa vitamina.
Fonte: USDA FoodData Central 167774 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
