Sapere cosa c’è nel piatto

portulaca

Calorie e valori nutrizionali

foglia, cruda

Proteine2 g
Grassi0,4 g

Valori nutrizionali

Per 100 g% VG
  • Proteine 2 g 4%
  • Grassi 0,4 g 0%
  • Sodio 45 mg 2%

Vitamine e minerali

Per 100 g% VG

Vitamine

  • Vitamina C 21 mg 23%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavina (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacina (B3) 0,48 mg 3%
  • Acido pantotenico (B5) 0,04 mg 1%
  • Vitamina B6 0,07 mg 4%
  • Vitamina B12 0 µg 0%

Minerali

  • Calcio 65 mg 5%
  • Ferro 2 mg 11%
  • Magnesio 68 mg 16%
  • Fosforo 44 mg 4%
  • Potassio 494 mg 11%
  • Zinco 0,17 mg 2%
  • Rame 0,11 mg 12%
  • Manganese 0,3 mg 13%
  • Iodio 0,4 µg 0%

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorieProteineCarb.Grassi
100 g100 g–2 g–0,4 g
50 g50 g–1 g–0,2 g
150 g150 g–3 g–0,5 g
200 g200 g–4,1 g–0,7 g
250 g250 g–5,1 g–0,9 g

Fonte: ANSES–Ciqual (France) 20127 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse