Sapere cosa c’è nel piatto
portulaca
Calorie e valori nutrizionali
cotta, lessata, sgocciolata, con sale
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 18 kcal —
- Proteine 1,5 g 3%
- Carboidrati 3,6 g 1%
- Grassi 0,2 g 0%
- Sodio 280 mg 12%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 93 µg 10%
- Vitamina C 10,5 mg 12%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacina (B3) 0,46 mg 3%
- Acido pantotenico (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folati (B9) 9 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 78 mg 6%
- Ferro 0,77 mg 4%
- Magnesio 67 mg 16%
- Fosforo 37 mg 3%
- Potassio 488 mg 10%
- Zinco 0,17 mg 2%
- Rame 0,11 mg 13%
- Manganese 0,31 mg 13%
- Selenio 0,9 µg 2%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 1,5 g | 3,6 g | 0,2 g |
| 1 porzione | 115 g | 21 | 1,7 g | 4,1 g | 0,2 g |
| 2 porzioni | 230 g | 41 | 3,4 g | 8,2 g | 0,4 g |
| ½ porzione | 57,5 g | 10 | 0,9 g | 2 g | 0,1 g |
| 3 porzioni | 345 g | 62 | 5,1 g | 12 g | 0,7 g |
| 4 porzioni | 460 g | 83 | 6,9 g | 16 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,7 g | 1,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 2,2 g | 5,3 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 3 g | 7,1 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 3,7 g | 8,9 g | 0,5 g |
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Domande su portulaca
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150 g di portulaca: 27 kcal, 2,2 g di proteine, 5,3 g di carboidrati e 0,3 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 170121 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
