Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 495 kcal —
- Proteine 5,4 g 11%
- Carboidrati 45 g 16%
- Grassi 32 g 41%
- Grassi saturi 14 g 68%
- Fibre 3,4 g 12%
- Zuccheri 0,7 g —
- Sodio 606 mg 26%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 38,4 mg 43%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 6,1 mg 41%
- Tiamina (B1) 0,39 mg 33%
- Riboflavina (B2) 0,08 mg 6%
- Niacina (B3) 5,3 mg 33%
- Acido pantotenico (B5) 0,82 mg 16%
- Vitamina B6 0,48 mg 28%
- Biotina (B7) 1,5 µg 5%
- Folati (B9) 82 µg 21%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 12,1 mg 2%
Minerali
- Calcio 24 mg 2%
- Ferro 1,4 mg 8%
- Magnesio 60 mg 14%
- Fosforo 148 mg 12%
- Potassio 1050 mg 22%
- Zinco 1 mg 9%
- Rame 0,26 mg 29%
- Manganese 0,41 mg 18%
- Selenio 2,3 µg 4%
- Iodio 0 µg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 495 | 5,4 g | 45 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 2,7 g | 23 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 742 | 8,1 g | 67 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 990 | 11 g | 90 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1237 | 14 g | 112 g | 80 g |
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Domande su patatine
Come si fanno le patatine croccanti in casa?
Affetta le patate molto sottili, sciacquale per togliere l’amido e asciugale benissimo. Friggile in piccoli lotti in olio a 170–180 °C finché diventano dorate, poi scolale su carta e salale appena.
Come conservare le patatine dopo aver aperto il sacchetto?
Richiudi il sacchetto con una molletta, facendo uscire più aria possibile, oppure trasferiscile in un contenitore ermetico. Tienile al riparo da calore e umidità: il frigorifero le fa perdere croccantezza.
Con cosa stanno bene le patatine?
Sono un accompagnamento classico per panini e hamburger; puoi servirle anche con salse dense come maionese, ketchup o salsa allo yogurt. Sbriciolate, danno croccantezza a un’insalata o a una zuppa cremosa.
Che differenza c’è tra patatine e patatine fritte?
Le patatine sono fettine sottili di patata fritte o cotte al forno, di solito confezionate e croccanti. Le patatine fritte sono invece bastoncini di patata, generalmente serviti caldi come contorno.
Quante patatine mangiare come spuntino?
Una manciata è una porzione pratica; pesa circa 30 g se vuoi controllarla. Questa quantità apporta 148 kcal: mangiarle direttamente dal sacchetto rende più facile perderne il conto.
Le patatine confezionate vanno bene per i cani?
Meglio non offrirgliele: spesso sono molto salate e possono contenere aromi o condimenti inadatti. Se il cane ne ha mangiata qualcuna, non dargliene altre e tieni a disposizione acqua fresca.
Fonte: Frida (Denmark) 839 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse