Sapere cosa c’è nel piatto
Noodles chow mein
Calorie e valori nutrizionali
combinazione, cinese
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 81 kcal —
- Proteine 7,3 g 15%
- Carboidrati 1,1 g 0%
- Grassi 5 g 6%
- Grassi saturi 1,3 g 6%
- Fibre 1,5 g 5%
- Zuccheri 0,5 g —
- Sodio 413 mg 18%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 37 µg 4%
- Vitamina C 10,7 mg 12%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,52 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 2 mg 13%
- Vitamina B6 0,17 mg 10%
- Folati (B9) 15 µg 4%
- Vitamina B12 0,05 µg 2%
Minerali
- Calcio 17 mg 1%
- Ferro 0,69 mg 4%
- Fosforo 61 mg 5%
- Potassio 132 mg 3%
- Zinco 0,68 mg 6%
- Selenio 5 µg 9%
- Iodio 8 µg 5%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 7,3 g | 1,1 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 3,7 g | 0,5 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 11 g | 1,6 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 15 g | 2,1 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 18 g | 2,6 g | 13 g |
Alimenti simili
Domande su noodles chow mein
I noodles chow mein sono noodles o un piatto già pronto?
Il nome può indicare sia noodles saltati in padella sia un piatto pronto a base di noodles. Nel chow mein classico, i noodles vengono saltati a fuoco vivo con verdure e spesso carne o tofu.
Come riscaldare i noodles chow mein già cotti senza farli seccare?
Scaldali in una padella ampia a fuoco medio-alto per 3–5 minuti, mescolando spesso. Se si attaccano, aggiungi un cucchiaio d’acqua e copri per un minuto: il vapore li ammorbidisce.
Come si preparano i noodles chow mein per saltarli in padella?
Cuoci i noodles seguendo le indicazioni sulla confezione e scolali appena sono teneri, senza lasciarli sfaldare. Raffreddali brevemente sotto acqua fredda e scolali bene prima di saltarli con poco olio, verdure e salsa.
Con cosa si mangiano i noodles chow mein?
Sono un piatto completo con verdure croccanti, come cavolo, carote e germogli di soia, e una fonte di proteine come pollo, gamberi o tofu. La salsa di soia e un po’ di zenzero sono condimenti comuni.
Come conservare i noodles chow mein avanzati?
Mettili in un contenitore chiuso e riponili in frigorifero entro due ore dalla cottura; consumali entro tre giorni. Riscalda solo la porzione che mangerai e portala ben calda anche al centro.
Che differenza c’è tra noodles chow mein e chow mein di pollo?
I noodles chow mein indicano i noodles, mentre il chow mein di pollo è il piatto in cui vengono saltati con pollo e spesso verdure. Il secondo è quindi un pasto composto, non soltanto una varietà di noodles.
I noodles chow mein sono molto salati?
Il sodio è 413 mg per 100 g. Salsa di soia e condimenti pronti possono aggiungerne ancora: assaggia prima di salare e, se prepari il piatto, usa la salsa con moderazione.
Fonte: FOODfiles (New Zealand) H1017 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
