Sapere cosa c’è nel piatto
mix di formaggi messicani
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 384 kcal —
- Proteine 24 g 47%
- Carboidrati 0,1 g 0%
- Grassi 32 g 41%
- Grassi saturi 16 g 80%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 607 mg 26%
- Colesterolo 95 mg 32%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 174 µg 19%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,5 µg 3%
- Vitamina E 0,25 mg 2%
- Vitamina K 2,5 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,32 mg 24%
- Niacina (B3) 0,11 mg 1%
- Acido pantotenico (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folati (B9) 13 µg 3%
- Vitamina B12 1,2 µg 51%
- Colina 15,7 mg 3%
Minerali
- Calcio 659 mg 51%
- Ferro 0,59 mg 3%
- Magnesio 25 mg 6%
- Fosforo 438 mg 35%
- Potassio 85 mg 2%
- Zinco 3 mg 27%
- Rame 0,03 mg 3%
- Manganese 0,02 mg 1%
- Selenio 15 µg 27%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 384 | 24 g | 0,1 g | 32 g |
| 1 porzione | 28 g | 108 | 6,6 g | 0 g | 9 g |
| 2 porzioni | 56 g | 215 | 13 g | 0,1 g | 18 g |
| ½ porzione | 14 g | 54 | 3,3 g | 0 g | 4,5 g |
| 3 porzioni | 84 g | 323 | 20 g | 0,1 g | 27 g |
| 4 porzioni | 112 g | 430 | 26 g | 0,1 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 12 g | 0,1 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 576 | 35 g | 0,2 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 768 | 47 g | 0,3 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 960 | 59 g | 0,3 g | 80 g |
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Domande su mix di formaggi messicani
Quali formaggi contiene il mix di formaggi messicani?
Di solito combina cheddar e Monterey Jack, grattugiati e mescolati; alcune miscele includono anche altri formaggi. Il nome indica uno stile di miscela, non una ricetta messicana tradizionale con composizione fissa.
Come si usa il mix di formaggi messicani nelle quesadillas?
Distribuiscilo su metà tortilla, aggiungi il ripieno e ripiega. Cuoci in padella a fuoco medio per circa 2–3 minuti per lato, finché il formaggio è fuso e la tortilla dorata.
Il mix di formaggi messicani va bene per nachos e tacos?
Sì: spargilo sui nachos e passali sotto il grill finché si scioglie, oppure aggiungilo ai tacos appena prima di servirli. Per una salsa, fondilo a fuoco basso con un po’ di latte, mescolando spesso.
Con che cosa posso sostituire il mix di formaggi messicani?
Mescola cheddar e mozzarella in parti uguali: il cheddar dà sapore e la mozzarella una consistenza filante. Anche Monterey Jack o provolone dolce possono sostituire il cheddar, se li trovi già grattugiati.
Come si conserva il mix di formaggi messicani una volta aperto?
Richiudilo in un contenitore ermetico e tienilo in frigorifero, lontano dalla porta, dove la temperatura è più stabile. Puoi congelarlo, ma dopo lo scongelamento può risultare più asciutto e sbriciolarsi: usalo soprattutto per piatti caldi.
Il mix di formaggi messicani è una buona fonte di calcio?
Sì: contiene 659 mg di calcio per 100 g, quindi è una fonte di questo minerale. Una manciata da 28 g apporta 185 mg.
Fonte: USDA FoodData Central 171288 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
