Sapere cosa c’è nel piatto
Mela golden delicious cruda con buccia
Calorie e valori nutrizionali
Mele, crude, golden delicious, con buccia
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 57 kcal —
- Proteine 0,3 g 1%
- Carboidrati 11 g 4%
- Grassi 0,2 g 0%
- Fibre 2,4 g 9%
- Zuccheri 10 g —
- Sodio 2 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 3 µg 0%
- Vitamina E 0,18 mg 1%
- Vitamina K 1,8 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,09 mg 1%
- Acido pantotenico (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 3 µg 1%
- Colina 5,1 mg 1%
Minerali
- Calcio 6 mg 0%
- Ferro 0,13 mg 1%
- Magnesio 5 mg 1%
- Fosforo 10 mg 1%
- Potassio 100 mg 2%
- Zinco 0,04 mg 0%
- Rame 0,03 mg 3%
- Manganese 0,04 mg 2%
- Selenio 0 µg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,3 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 porzione | 109 g | 62 | 0,3 g | 12 g | 0,2 g |
| 2 porzioni | 218 g | 124 | 0,6 g | 24 g | 0,3 g |
| ½ porzione | 54,5 g | 31 | 0,2 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 3 porzioni | 327 g | 186 | 0,9 g | 37 g | 0,5 g |
| 4 porzioni | 436 g | 249 | 1,2 g | 49 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,1 g | 5,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0,4 g | 17 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0,6 g | 22 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0,7 g | 28 g | 0,4 g |
Alimenti simili
Domande su mela golden delicious cruda con buccia
Come scegliere una mela Golden Delicious matura?
Cerca una buccia gialla uniforme, senza ammaccature profonde, e una mela soda al tatto. Un profumo dolce vicino al picciolo è un buon segno; se è farinosa o molto molle, è troppo avanti.
Come evitare che la mela Golden Delicious tagliata annerisca?
Spruzza le fette con succo di limone e conservale in un contenitore chiuso: l’acidità rallenta l’ossidazione. Se le aggiungi a un’insalata, tagliale poco prima di servirla.
Come conservare le mele Golden Delicious?
Tienile in frigorifero nel cassetto della frutta, separate dagli alimenti che assorbono facilmente gli odori. A temperatura ambiente maturano più in fretta; controllale spesso e togli quelle ammaccate.
La mela Golden Delicious è buona da cuocere?
Sì: la polpa dolce funziona bene in torte, crostate e mele al forno. Per una mela al forno, cuocila intera e privata del torsolo a 180 °C per circa 25–35 minuti, finché è tenera.
Con cosa sta bene la mela Golden Delicious?
Provala a fettine con formaggi stagionati o erborinati, oppure aggiungila a un’insalata con noci e sedano. La dolcezza bilancia bene ingredienti sapidi e dal gusto deciso.
Qual è la differenza tra una mela Golden Delicious e una Granny Smith?
La Golden Delicious è dolce e poco acidula; la Granny Smith è più aspra e croccante. Per 100 g, la Granny Smith apporta 58 kcal e 2,8 g di fibre, contro 57 kcal e 2,4 g della Golden Delicious.
La mela Golden Delicious ha più fibre della mela Gala?
Sono molto simili: la Golden Delicious apporta 2,4 g di fibre per 100 g, la Gala 2,3 g. Entrambe sono pratiche da mangiare crude con la buccia, dopo averle lavate.
Quanta mela Golden Delicious mangiare come spuntino?
Una mela media pesa circa 169 g ed è una porzione pratica da portare con te. Fornisce 96 kcal; puoi abbinarla a una manciata di frutta a guscio per uno spuntino più sostanzioso.
Fonte: USDA FoodData Central 168202 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
