Sapere cosa c’è nel piatto
Succo di papaya
Calorie e valori nutrizionali
senza zucchero
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 23 kcal —
- Proteine 0,3 g 1%
- Carboidrati 4,7 g 2%
- Grassi 0,1 g 0%
- Fibre 1 g 3%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 0,3 g | 4,7 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,2 g | 2,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 0,5 g | 7 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 0,6 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 0,8 g | 12 g | 0,3 g |
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Domande su succo di papaya
Come si prepara il succo di papaya in casa?
Sbuccia una papaya matura, elimina i semi e frulla la polpa con poca acqua fredda. Per un gusto più vivace, aggiungi succo di lime; filtra solo se lo vuoi più fluido.
Come si conserva il succo di papaya fatto in casa?
Versalo in una bottiglia pulita, chiudila bene e tienilo in frigorifero; bevilo entro un giorno, perché colore e sapore cambiano rapidamente. Se ne avanza, congelalo in uno stampo per cubetti di ghiaccio.
Il succo di papaya è diverso dal frullato alla papaya?
Sì: il succo è più liquido e spesso si filtra, mentre il frullato conserva la polpa e risulta più denso. Per ottenere un vero frullato, frulla la papaya senza filtrarla e aggiungi poco liquido.
Con cosa sta bene il succo di papaya?
Il lime o il limone ne bilanciano la dolcezza; zenzero fresco e menta aggiungono una nota aromatica. Puoi servirlo freddo oppure usarlo come base per frullati con banana o ananas.
Che differenza c’è tra succo e nettare di papaya?
Il nettare è in genere una bevanda diluita con acqua e spesso addolcita, mentre il succo fatto in casa contiene la polpa frullata, eventualmente allungata con acqua. Il nettare di papaya apporta 58,9 kcal per 100 g, contro 23 kcal del succo di papaya.
Cosa usare al posto del succo di papaya in un frullato?
Puoi usare succo d’arancia per una nota più acidula oppure succo d’ananas per un gusto tropicale; per mantenere una consistenza densa, frulla direttamente polpa di papaya matura con un po’ d’acqua.
Fonte: tbca BRC0139C · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
