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Formaggio spalmabile

Calorie e valori nutrizionali

a basso contenuto di grassi

208

caloriekcal per 100 g

Proteine7,9 g

Carb.6,7 g

Grassi17 g

Ripartizione delle calorie

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Valori nutrizionali

Per 100 g% VG

Calorie 208 kcal —
Proteine 7,9 g 16%
Carboidrati 6,7 g 2%
Grassi 17 g 21%
Grassi saturi 10 g 50%
Fibre 0 g 0%
Zuccheri 3,3 g —
Sodio 317 mg 14%
Colesterolo 54 mg 18%

Vitamine e minerali

Per 100 g% VG

Vitamine

Vitamina A 161 µg 18%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0,3 µg 2%
Vitamina E 0,27 mg 2%
Vitamina K 1,1 µg 1%
Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
Riboflavina (B2) 0,19 mg 14%
Niacina (B3) 0,13 mg 1%
Acido pantotenico (B5) 0,85 mg 17%
Vitamina B6 0,05 mg 3%
Folati (B9) 19 µg 5%
Vitamina B12 0,92 µg 38%
Colina 12,1 mg 2%

Minerali

Calcio 148 mg 11%
Ferro 0,17 mg 1%
Magnesio 8 mg 2%
Fosforo 152 mg 12%
Potassio 247 mg 5%
Zinco 0,57 mg 5%
Rame 0,03 mg 4%
Manganese 0,01 mg 0%
Selenio 4 µg 7%

Calorie per porzione

Porzione	Peso	Calorie	Proteine	Carb.	Grassi
100 g	100 g	208	7,9 g	6,7 g	17 g
1 porzione	15 g	31	1,2 g	1 g	2,5 g
2 porzioni	30 g	62	2,4 g	2 g	5 g
½ porzione	7,5 g	16	0,6 g	0,5 g	1,3 g
3 porzioni	45 g	94	3,5 g	3 g	7,5 g
4 porzioni	60 g	125	4,7 g	4 g	10 g
50 g	50 g	104	3,9 g	3,4 g	8,3 g
150 g	150 g	312	12 g	10 g	25 g
200 g	200 g	416	16 g	14 g	33 g
250 g	250 g	520	20 g	17 g	42 g

Alimenti simili

Domande su formaggio spalmabile

Come si usa il formaggio spalmabile in una salsa calda senza farlo impazzire?

Toglilo dal frigorifero in anticipo e incorporalo a fuoco basso, mescolando; se la salsa è molto calda, stemperalo prima con un cucchiaio di liquido di cottura. Evita il bollore, che può renderlo granuloso.

Quanto si conserva il formaggio spalmabile dopo l’apertura?

Rimettilo subito in frigorifero, ben chiuso, e prelevalo con un coltello pulito. Segui il termine indicato sulla confezione dopo l’apertura e buttalo se presenta muffa, odore insolito o una consistenza alterata.

Si può congelare il formaggio spalmabile?

Sì, ma dopo lo scongelamento può diventare granuloso e perdere cremosità. Usalo congelato e scongelato in una salsa, una farcia o un impasto cotto, piuttosto che spalmarlo sul pane.

Come si usa il formaggio spalmabile per una cheesecake?

Lascialo ammorbidire a temperatura ambiente e lavoralo fino a renderlo liscio prima di aggiungere gli altri ingredienti. Nelle cheesecake cotte, la versione a ridotto contenuto di grassi può dare un ripieno meno ricco e più morbido.

Che cosa si abbina bene al formaggio spalmabile?

Sta bene sul pane con erba cipollina, pepe o salmone affumicato; per una farcia, mescolalo con verdure cotte e ben scolate. Puoi usarlo anche per mantecare una pasta, aggiungendolo a fuoco spento.

Con cosa posso sostituire il formaggio spalmabile in una ricetta?

Per una crema da spalmare, prova la ricotta ben scolata e lavorata con un cucchiaio fino a renderla liscia; il risultato sarà meno compatto. In una salsa o in una torta salata, va bene anche il formaggio cremoso, ma può rendere il composto più morbido.

Che differenza c’è tra formaggio spalmabile e formaggio spalmabile light?

La dicitura light non indica una ricetta identica: confrontando questi due prodotti, il formaggio spalmabile light apporta 195 kcal per 100 g, contro 208 kcal per 100 g del formaggio spalmabile. Controlla anche proteine e grassi, perché la riduzione può cambiare da un prodotto all’altro.

Fonte: USDA FoodData Central 169079 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse