Sapere cosa c’è nel piatto
condimento per insalata italiano
Calorie e valori nutrizionali
commerciale, regolare
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 240 kcal —
- Proteine 0,4 g 1%
- Carboidrati 12 g 4%
- Grassi 21 g 27%
- Grassi saturi 2,9 g 15%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 11 g —
- Sodio 993 mg 43%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 0,4 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,2 mg 15%
- Vitamina K 56 µg 47%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0 mg 0%
- Niacina (B3) 0,13 mg 1%
- Acido pantotenico (B5) 0 mg 0%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 2,6 mg 0%
Minerali
- Calcio 13 mg 1%
- Ferro 0,26 mg 1%
- Magnesio 5 mg 1%
- Fosforo 15 mg 1%
- Potassio 84 mg 2%
- Zinco 0,07 mg 1%
- Rame 0,02 mg 2%
- Manganese 0,03 mg 1%
- Selenio 2 µg 4%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 0,4 g | 12 g | 21 g |
| 1 porzione | 14,7 g | 35 | 0,1 g | 1,8 g | 3,1 g |
| 2 porzioni | 29,4 g | 71 | 0,1 g | 3,6 g | 6,2 g |
| ½ porzione | 7,4 g | 18 | 0 g | 0,9 g | 1,6 g |
| 3 porzioni | 44,1 g | 106 | 0,2 g | 5,3 g | 9,3 g |
| 4 porzioni | 58,8 g | 141 | 0,2 g | 7,1 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 0,2 g | 6,1 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 0,6 g | 18 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 0,8 g | 24 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 1 g | 30 g | 53 g |
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Domande su condimento per insalata italiano
Come si usa il condimento per insalata italiano?
Agita bene la bottiglia e condisci l’insalata poco prima di servirla: olio e aceto tendono a separarsi. È buono anche come marinata per verdure da grigliare o pollo.
Come si prepara il condimento per insalata italiano in casa?
Sbatti olio, aceto, acqua, un po’ di zucchero, sale, origano e aglio tritato in un barattolo chiuso. Per una consistenza più simile a quella in bottiglia, aggiungi un cucchiaino di senape e agita energicamente.
Quanto condimento per insalata italiano si mette su una porzione?
Un cucchiaio è in genere sufficiente per una porzione individuale di insalata; versane poco alla volta e mescola, così le foglie si rivestono senza inzupparsi. Un cucchiaio apporta 35 kcal.
Come si conserva il condimento per insalata italiano dopo l’apertura?
Segui le indicazioni di conservazione sulla confezione: alcune versioni in bottiglia si tengono in frigorifero dopo l’apertura, altre no. Quello fatto in casa va refrigerato in un contenitore chiuso e consumato entro pochi giorni.
Con quali piatti sta bene il condimento per insalata italiano?
Oltre che con lattuga e pomodori, sta bene nell’insalata di pasta fredda con olive, peperoni e mozzarella. Puoi usarlo anche per marinare zucchine o melanzane prima di grigliarle.
Il condimento per insalata italiano è uguale a quello francese?
No: il condimento italiano è di solito una vinaigrette aromatizzata con erbe, mentre quello francese tende a essere più dolce e spesso contiene pomodoro o paprika. Nelle versioni considerate, quello francese apporta 419 kcal per 100 g contro 240 kcal del condimento per insalata italiano.
Il condimento per insalata italiano contiene molto sale?
Sì: una porzione da un cucchiaio apporta 146 mg di sodio. Se vuoi usarne meno, condisci l’insalata con olio e aceto e aggiungi solo un filo di condimento italiano per dare sapore.
Fonte: USDA FoodData Central 171019 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
