Sapere cosa c’è nel piatto
Miscela di margarina e burro
Calorie e valori nutrizionali
tipo margarina, olio di soia e burro
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 727 kcal —
- Proteine 0,3 g 1%
- Carboidrati 0,8 g 0%
- Grassi 80 g 103%
- Grassi saturi 14 g 71%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 719 mg 31%
- Colesterolo 12 mg 4%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 819 µg 91%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 3,9 mg 26%
- Vitamina K 86,5 µg 72%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 0,02 mg 0%
- Acido pantotenico (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamina B6 0,01 mg 1%
- Folati (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6,5 mg 1%
Minerali
- Calcio 10 mg 1%
- Ferro 0,04 mg 0%
- Magnesio 1 mg 0%
- Fosforo 10 mg 1%
- Potassio 22 mg 0%
- Zinco 0,03 mg 0%
- Rame 0,01 mg 1%
- Manganese 0,01 mg 0%
- Selenio 0,2 µg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 727 | 0,3 g | 0,8 g | 80 g |
| 1 porzione | 14,1 g | 103 | 0 g | 0,1 g | 11 g |
| 2 porzioni | 28,2 g | 205 | 0,1 g | 0,2 g | 23 g |
| ½ porzione | 7,1 g | 51 | 0 g | 0,1 g | 5,7 g |
| 3 porzioni | 42,3 g | 308 | 0,1 g | 0,3 g | 34 g |
| 4 porzioni | 56,4 g | 410 | 0,2 g | 0,4 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 364 | 0,2 g | 0,4 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1091 | 0,5 g | 1,2 g | 121 g |
| 200 g | 200 g | 1454 | 0,6 g | 1,5 g | 161 g |
| 250 g | 250 g | 1818 | 0,8 g | 1,9 g | 201 g |
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- Preparato spalmabile misto43%, Ingmariini, a basso contenuto di lattosio404 kcal / 100 g
Domande su miscela di margarina e burro
La miscela di margarina e burro va conservata in frigorifero?
Sì: tienila in frigorifero, ben chiusa o avvolta, così non assorbe gli odori e non si secca. Lasciala fuori solo per il tempo necessario a spalmarla o usarla.
Si può usare la miscela di margarina e burro per cuocere in padella?
Sì, per saltare verdure, uova o carne a fuoco medio. Il burro presente nella miscela può dorarsi e bruciare se la padella è troppo calda; per una rosolatura molto intensa è più adatto un olio.
La miscela di margarina e burro si può usare per fare torte e biscotti?
Puoi usarla in impasti semplici, come torte da credenza e biscotti, pesandola nella quantità di grasso indicata dalla ricetta. Per pasta sfoglia e altri impasti laminati scegli invece il grasso specifico richiesto: consistenza e contenuto d’acqua influenzano il risultato.
La miscela di margarina e burro è adatta da spalmare sul pane?
Sì: tirala fuori dal frigorifero per qualche minuto, così si spalma senza strappare il pane. Sta bene anche su patate al forno e verdure appena cotte.
La miscela di margarina e burro è uguale al burro?
No: unisce burro e grassi vegetali, quindi gusto, consistenza e comportamento in cottura possono differire dal burro. La composizione cambia da un prodotto all’altro; controlla gli ingredienti se ti serve sapere quali oli contiene.
La miscela di margarina e burro è vegana o senza lattosio?
No: contiene burro, quindi non è vegana e contiene ingredienti del latte. Se devi evitare il lattosio o il latte, scegli un prodotto dichiarato adatto e verifica l’elenco degli ingredienti.
Si può congelare la miscela di margarina e burro?
Puoi congelarla ben avvolta per proteggerla dagli odori, ma dopo lo scongelamento la consistenza può risultare meno uniforme. Scongelala lentamente in frigorifero e usala in una preparazione cotta se non si spalma più bene.
Fonte: USDA FoodData Central 172339 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
